Capcay Goreng

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Parah bener aku tuh..ku kira capcay itu ya itu..eh ternyata ada capcay kuah dan goreng. Ternyata kalau yg goreng itu kuahnya dikit dan ada larutan tepung maizenanya. Baru ngeh bedanya gara² keliru beli dan pas mampir lagi baru bener² mantengin daftar menu punya abangnya.
Akhirnya nyari² resep dan ketemu deh resepnya kak @Eliyana ...sepertinya saya cooksnap buat ramein acara kocokan arisan, cuma upload resepnya yang baru kesampaian sekarang 😅🙏
Untuk sayurnya saya beli yg paketan atau bungkusan yg buat sop gitu. Jadi untuk sayur boleh sesuai selera ya 🥰
#SrikandiGA3
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya

Capcay Goreng

Parah bener aku tuh..ku kira capcay itu ya itu..eh ternyata ada capcay kuah dan goreng. Ternyata kalau yg goreng itu kuahnya dikit dan ada larutan tepung maizenanya. Baru ngeh bedanya gara² keliru beli dan pas mampir lagi baru bener² mantengin daftar menu punya abangnya.
Akhirnya nyari² resep dan ketemu deh resepnya kak @Eliyana ...sepertinya saya cooksnap buat ramein acara kocokan arisan, cuma upload resepnya yang baru kesampaian sekarang 😅🙏
Untuk sayurnya saya beli yg paketan atau bungkusan yg buat sop gitu. Jadi untuk sayur boleh sesuai selera ya 🥰
#SrikandiGA3
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 3 buahsosis, potong² (saya skip)
  3. Minyak untuk menumis
  4. 250 mlair
  5. Larutan maizena (1 sdm tepung maizena+air)
  6. Sayuran (potong²) :
  7. 1/4 butir kecilgubis/kol
  8. 3 buahwortel kecil
  9. 4 buahbuncis
  10. Bumbu:
  11. 1/4 butirbawang bombay, cincang
  12. 2 siungbawang putih, cincang
  13. 1 batangdaun bawang, potong²
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak..tumis bawang putih, daun bawang dan bawang bombay sampai layu. Masukkan sosis, aduk sebentar (saya skip). Lalu masukkan telur, aduk cepat.

  2. 2

    Masukkan semua sayuran, tumis hingga layu. Tambahkan air, saus tiram, gula pasir dan garam...aduk rata.

  3. 3

    Biarkan mendidih dan semua sayur matang. Tambahkan larutan maizena dan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa dan matikan api. (Oya..disini saya iseng tambahkan sedikit saos tomat, cuma tidak saya cantumkan diresep ya).

  4. 4

    Siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa