Pollo campero a las hierbas provenzales con limón y cerveza
Esta Nochebuena he hecho un pollo campero con mucho sabor y muyyy tierno.
Me recuerda al pavo de mi tía que hace por Navidad que este año por las circunstancias actuales del covid no hemos podido reunirnos...
#elsabordelosrecuerdos
Pollo campero a las hierbas provenzales con limón y cerveza
Esta Nochebuena he hecho un pollo campero con mucho sabor y muyyy tierno.
Me recuerda al pavo de mi tía que hace por Navidad que este año por las circunstancias actuales del covid no hemos podido reunirnos...
#elsabordelosrecuerdos
Paso a paso
- 1
Primero, juntamos el pollo campero con aceite le añadimos un poco en la cazuela y por ambas caras del pollo.
- 2
Segundo rellenaremos con un limón el pollo a tacos medianos. Y le exprimiremos un limón entero por encima.
- 3
Tercero, abriremos el sobre de hierbas provenzales y le pondremos por dentro del pollo y por fuera por ambas caras.
Agregaremos sal. - 4
Cuarto, haremos el aceite de hierbas:
en un vaso añadiremos dos dedos de aceite y le pondremos el romero, prebrella, orégano y tomillo. Lo mezclaremos bien y se lo pondremos por encima al pollo. - 5
Quinto,
Llevaremos el pollo al horno a 200 grados durante 60 minutos.
Lo abriremos le agregaremos la cerveza y le daremos la vuelta.
Una vez transcurrida la hora le iremos añadiendo de vez en cuando por encima con una cuchara la salsa con las hierbas que se irá haciendo del fondo de la bandeja de esa forma irá absorbiendo sus jugos. Y lo dejaremos otros 60 minutos más. - 6
Sexto, miraremos con un cuchillo si está tierno y el punto de cocción. Y listooo!!!
Feliz Noche!!!❤
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