Arroz con guisantes al estilo sirio
aklatdelmundo.com/arroz-con-guisantes-al-estilo-sirio
Arroz con guisantes al estilo sirio
aklatdelmundo.com/arroz-con-guisantes-al-estilo-sirio
Paso a paso
- 1
Nota: la medida de agua tiene que ser igual a la medida de arroz cuando lo ponemos en remojo.
- 2
Empezamos pelando y cortando las zanahorias en dados pequeños. Echarlas en una cacerola con una C.S. de aceite de oliva, a fuego lento, con una pizca de sal y otra de pimienta. A los 5 minutos añadir los guisantes y dejarlo todo junto otros 5 minutos más al fuego.
- 3
Opcional: preparación de la carne picada. Cortar finamente una cebolla mediana. Poner en una cacerola con una C.S.de aceite de oliva, una pizca de sal y se deja a fuego medio para que sude durante 4 minutos. Luego se añade la carne picada, una pizca de canela y otra de 7 especias y se remueve con un tenedor para mezclarla bien con la cebolla. Dejar a fuego medio durante 15 minutos, sin tapar, removiendo con el tenedor de vez en cuando hasta que se seque el jugo que suelta la cebolla y la carne.
- 4
Enjuagar y colar el vaso y medio de arroz. Poner en una cacerola 2 C.S. de aceite de oliva, 1 y 1/2 vaso de agua y un poco de sal. Cuando hierva el agua echar el arroz colado y limpio dentro. Cuando vuelva a hervir, bajar la temperatura al mínimo y dejarlo cocinarse durante 15 minutos sin mover. Después de los 15 minutos, remover el arroz y apagar el fuego. Dejar reposar unos minutos antes de montar el plato, como viene en la foto o al gusto.
- 5
Este plato se puede acompañar de una ensalada verde o una ensalada de yogur con pepino y menta seca.
- 6
Visita el blog para ver más fotos paso a paso. http://www.aklatdelmundo.com/arroz-con-guisantes-al-estilo-sirio/
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)
-
-
Arroz blanco con fideos al estilo sirio
aklatdelmundo.com/arroz-con-fideosHoy nuestra receta es básica en la cocina siria y fundamental para toda ama de casa. Se decía antiguamente cuando las suegras querían saber si la novia sabía cocinar le pedían que hiciera arroz blanco, si no se pasaba significaba que era una buena cocinera. Entonces hoy vamos a aprender a hacer el arroz blanco con fideos al estilo sirio que se sirve como guarnición de los platos de verduras sobre todo. Así se come menos pan que en otros países árabes, como por ejemplo, en Marruecos que no puede faltar nunca en la mesa. Sabemos que el arroz es una fuente principal de energía, sin gluten, muy bueno en las dietas para perder peso y previene el estreñimiento. Además es el primer cereal que comen los bebés porque es muy fácil de digerir.
-
-
Arroz al estilo árabe
Me encanta el arroz por eso desde que ví esta receta en un antiguo libro que tengo, me enamoré de ella . Me pareció sencilla y original y enseguida me dieron ganas de probarla.Me ha gustado el arroz con su marcado sabor dulzón , aunque creo que le aportó un contraste estupendo al mismo, la ensalada de tomate, pepino y lechuga, aderezada con sal, aceite de oliva y vinagre de Jerez con la que acompañé este arroz.
-
-
Arroz especiado con guisantes
Tengo que hacer hueco en el frigo y hoy he hecho dos platos de total aprovechamiento y muy rápidos. Este arroz era para mi marido ( lleva un poquito de jamón y yo no tomo carne ni derivados) y me ha dicho que estaba 👌😋El arroz cocido puede ser la base de muchos platos. Es un básico de frigo que suelo tener porque apaña un plato en muy poco tiempo 😉Las cantidades de los ingredientes son las que consideres adecuadas para ti.#cookpadconlekue #delantaldorado #locosporlasrecetas
-
-
-
Arroz basmati al estilo árabe
Podéis usar los frutos secos que queráis, pero lo ideal es combinar unos dulces con otros salados.
-
Arroz basmati al estilo árabe
Podéis usar los frutos secos que queráis, pero lo ideal es combinar unos dulces con otros salados. Estoy segura de que os va a encantar. 😋
-
Arroz con alcachofas y guisantes
Tenía mucha prisa hoy y se me ocurrió este arroz caldosito con ningún misterio . Estaba buenísimo!!
-
-
Arroz salvaje con guisantes
Es una ensalada de arroz que hicimos improvisada para tuppers y demás. Una ensalada con arroz salvaje y latitas de despensa que te salvan y resultaba que estaba súper rico.
-
-
Arroz al estilo libanés
Un clásico de la cocina tradicional Libanesa, fácil y rico.Para ver la VIDEO-RECETA: https://youtu.be/w4tabL5s1cc
-
Arroz con gambas y chícharos (guisantes)
Seguimos con el mes de los #buenospropositos y hoy hemos improvisado este arroz con chícharos, (con ese nombre se conocen los guisantes por aquí). La idea inicial era hacerlo con almejas pero no había en el mercado y en su lugar compré unos berberechos, con los que culminar el plato.
-
Arroz con maíz y guisantes
En Rep. Dominicana el arroz es la base principal de casi todo, existen decenas de formas de cocinarlo y tengo que decir que está muy rico a excepción del arroz con leche que no somos para nada amigos.
-
Arroz integral con guisantes
#cookpadmycookEste arroz queda muy jugoso y lo puedes comer solo o como acompañamiento de una carne o pescado.
-
-
Arroz con alcachofas, guisantes y azafrán
Este arroz resulta muy sano y nutritivo, es una forma sencilla de hacer un plato tradicional italiano en muy poco tiempo y con ingredientes más o menos comunes.La única precaución para que este plato quede delicioso es que el arroz debe estar en su punto, es decir “al dente”.
-
Arroz meloso con Longaniza, Habas y Guisantes
Sigo con mi práctica para conseguir hacer arroces a ojo como una auténtica abuela valenciana😂 Y hoy he hecho este con lo que tenía por el congelador: longanizas, guisantes y habitas congeladas😁 Solo os diré que estaba tan bueno que se me ha olvidado hacerle foto artística al plato cuando hemos empezado a comer, y solo he podido conseguir dos decentes de lo que quedaba😂 Espero que os guste y os animéis a probarlo! #unarecetaunárbol #onerecipeonetree #TeamTrees
-
-
-
Arroz con bacalao (y guisantes)
Arroz con bacalao y guisantes y sofrito de tomate y cebolla.
-
Arroz con guisantes y champiñones
Otra receta #vegana bien rica, completa, fácil y de lo más baratita
Miriam Vr -
Arroz con costillas y guisantes
Un plato muy completo, carbohidratos, proteina y verduras.
-
Arroz con guisantes y queso
No es un risotto pero queda un arroz súper cremoso, suave y riquísimo . He usado Keos, dados cremosos de queso de @quesogarciabaquero y ha sido un éxito
Más recetas
Comentarios