Torta matera de chocolate

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Viste esas tortas fáciles que se miden con una taza y dan sabor a la tarde en familia?
Esta receta es una de ellas: fácil de preparar y riquísima!

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Ingredientes

  1. Crema pastelera en mi recetario
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 2/3 tazaazúcar
  5. 1/3 tazacacao
  6. 3/4 tazaleche
  7. 2 tazasharina leudante
  8. Ralladura de un limón
  9. Opcional: nueces o almendras

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la pastelera y llevar a heladera hasta que entibie.

  2. 2

    Para la masa de la torta colocar los huevos en un bowl junto con el azúcar, el cacao, el aceite y la leche.
    Batir con batidor eléctrico.
    Agregar la leche, mezclar e incorporar la harina, batiendo en forma envolvente.
    Como yo le agregué almendras, utilicé junto con la harina una cucharadita de polvo de hornear.
    Agregar la ralladura de limón y mezclar bien.
    A las almendras las pasé por harina para que no se fueran al fondo.

  3. 3

    Enmantecar o aceitar un molde para torta y volcar la mezcla.
    Con una manga colocar como se ve en la foto la crema pastelera y llevar a horno a 180° durantr aproximadamente 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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