Kali ini stok di kulkas ada rimbang, jadi sengaja saya buat jadi sambal biar ada campuran dengan ikan bandeng presto, di nikmati dengan nasi hangat hmmm yummy...🤤🤤🤤

Kebetulan lagi masak ikan patin panggang....pikir2 cocok y pake sambal apa??,kya y enak pake sambal yg asem2

Ini bukan leunca lho ya... Tapi masih temen dekat. Lain daerah, lain namanya. Ada yg menyebutnya terong pipit. Aromanya sangat khas, beberapa orang kurang menyukainya. Sebenernya kalo punya "tempe bosok", rasanya jauh lebih nikmat. Tapi ini pas gk ada stok tempe bosok di rumah. Yg mau mencoba, tambahkan tempe bosok yg sudah digoreng saat nguleg sambelnya ya..

Berbuka puasa lebih lengkap dengan sambal ini #ramadan

Dirumah saja.....

Jarang-jarang ada buah ini lho...Ada yang bilang Rimbang ada yang Cempokak/pokak/takokak dan ada juga yang bilang terong hutan... Ya udah emang tiap daerah beda-beda sebutannya... Biasanya saya masak buah ini dibarengi dengan daun singkong sih.. Tapi karna gak ada daun singkong akhirnya saya campur dengan tempe, teri dan di sambal githu aja deh udah wuenaaakkk... Bisa dimakan dengan nasi hangat... Hmmm🤤Ohya...sebenarnya ini resep tahun lalu, yang masih nimbun menunggu giliran di share...🤭

Sambal kesukaan zaman kuliah, dibuatin sama senior dan istrinya. Zaman-zaman numpang tinggal di senior karena kaki patah habis kegiatan di hutan 😂

Hmmm jujur aku g suka sama buah rimbang tp pernah waktu itu nyicip sekali eh taunya enak walaupun ad pait2 nya sedikit,hm bisa nambah berkali2 loohh

Makanan Orang Kalimantan nih 😍