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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1cebolla
  2. 70 grpimiento verde
  3. 70 grpimiento rojo
  4. 50 graceite oliva
  5. 300 grmagro en trocitos salpimentados
  6. 50 grchorizo en trocitos
  7. 200 grtomate frito hida
  8. 1 cucharaditaorégano
  9. 1 cucharaditapimentón
  10. colorante
  11. 800 grcaldo de carne
  12. 300 grfideuá

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar pondremos en el vaso la cebolla, los pimientos, el aceite y trocearemos 5 seg, vel 4 y acabado el tiempo programaremos 5 min, 120º, vel 1 para sofreír.

  2. 2

    A continuación incorporaremos la carne y rehogaremos 2 min, 120º, giro izq, vel 1. Acabado el tiempo incorporaremos el chorizo, el tomate, el orégano, el pimentón, el colorante y el caldo y programaremos 8 min, 100º, giro izquierda, vel 1

  3. 3

    Por último añadiremos la fideuá y programaremos 8 min, 100º, giro izquierda, vel 1. acabado el tiempo verteremos en una fuente, dejaremos reposar y... listo para degustar

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Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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