Delicia de plato!

¡¡Feliz sábado!!Qué pena que hoy tenemos un día muy ventoso y no hemos podido comer en la terraza 😓Pero al mal tiempo, buena cara 😊 y hemos disfrutado igualmente con estaSin palabras 😶❤️#weekendreto #paelladesecretoiberico #arroces #paella #mirecetario

La verdura “del terreno “, la que tenemos, por suerte, en el pueblo, la de temporada , es especial para hacer un buen arroz. No hay nada como utilizar lo que en cada momento nos ofrece la naturaleza!#cookpadconsciouscooking

#cuchillosarcos

Una manera más de preparar la típica paella del domingo, con la carne cortada en trozos más pequeños a petición de la princesa de la casa, ya que resulta bastante más fácil de comer. Esta vez le he puesto vino tinto en lugar de blanco y ha sido todo un acierto. Espero que os guste.

Una amiga de Navarra nos trajo de su huerta habas, tomates, ajos tiernos y alcachofas...y nos pusimos manos a la cocina

Para mi receta 1001, (capicúa) una paella!! Hoy hemos tenido una visita muy entrañable y especial . Nos hemos reunido unos cuantos amigos , aficionados a la cocina y hemos preparado juntos la paella. Hemos cortado las alcachofas,quitado la vaina a las habas.. etc, …entre comentarios y risas!! Ha sido muy bonito!! Una gran celebración de Cookpad porque ya #cumplimos9#revistacookpadDespués de unos años, el recuerdo de ese día , con @irene_guirao @lusalcidos y jóvenes japoneses que nos visitaron, tan simpáticos y amables, me hace sonreír y me llena de alegría!!

Perfecto para acompañar con un vino Blanco D.O. Alicante de uva Chardonnay como es un Enrique Mendoza joven bien frío. Este plato se puede comer reciente o dejar para táper para llevar al trabajo (tened en cuenta esto para el tiempo de cocción del arroz para que no se os pase).

Algo tiene el ibérico que le da personalidad a todo lo que toca. Esta vez he utilizado un costillar en adobo, muslos de pollo Campero y alcachofas. Todo es fácil si utilizas un buen arroz, en este caso un albufera. Impresionante de bueno.

Hoy toca gastar restos, y la verdad que se ha quedado cojonu... Pues eso, que muy rico.#cocinafamiliar

Cualquier combinación va bien con el arroz

Para variar un poco...

Vamos a comenzar la semana haciendo una paella que a muchos de mis clientes les encanta, probarla os gustara.SI deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo aquí mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

La paella que he preparado más rápida en mi vida y deliciosa, y como en verano es tiempo de cocinar estos ricos pescados azules, me lanzo a probarlo.Como tenía todos los ingredientes en la nevera y no le echo ni sofrito, en un plis plas ha estado en la mesa.

El arroz en la paellera una especialidad propia con los ingredientes que me des. Esta paella te parecera poco en ingredientes, pero autosuficiente para hacerte un buen arroz. GXL