Pasta con pollo
Paso a paso
- 1
Salpimentar los trozos de pollo sellarlos y reservar.
- 2
En el mismo aceite sofreír el ajo, la cebolla y los pimientos. Luego de unos minutos agregar las zanahorias y los tomates cortados.
- 3
Tener las zanahorias cocidas sin que hayan llegado a cocer del todo. Los tomates también pelados. Hervir los tomates 5 minutos para pelarlos más fácil.
- 4
Agregar el vino ir condimentado poco a poco. Dejar que evapore el alcohol.
- 5
Agregar las presas de pollo, caldo de pollo
- 6
Agregar la pasta sin cocer. Ir agregando líquido a medida que vaya evaporando el caldo.
- 7
Dejar tapado controlando siempre que no se pegue nada abajo. Los guisantes se pueden agregar en cualquier momento.
- 8
Cuando la pasta este pronta ya está. Ahora a comer. Buen provecho 😋.
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