Pollo en salsa de tomate Fit con patatas al horno

Fitcat_danny @cook_fitcat
Esta receta me la enseñó mi suegra, lo que varíe algunos ingredientes para hacerla más sana.
La verdad es que está muy sabrosa.
Ya me cuentas si la haces 😋
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en juliana e incorporamos en una cazuela con una cda de aceite de oliva
- 2
Una vez que esté transparente, añadimos la salsa de tomate, una cucharadita de azúcar (yo uso morena) y una pizca de sal.
- 3
Dejamos cocinar a fuego le to 10 minutos.
Mientras preparamos el pollo, yo le quito toda la piel y lo deshueso. - 4
Pasado el tiempo, apartamos y trituramos con una batidora
- 5
Ponemos en el fuego la salsa e incorporamos el pollo y dejamos cocinar unos 10 minutos
- 6
Emplatamos y acompañamos con las patatas.
Simplemente rico, rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fitcat_danny le encantará ver cómo quedó.
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