Венский пирог (вишневый, ягодный)

Олена Григоренко
Олена Григоренко @OlenaV
Київ, Місто Київ, Україна

В моём детстве у нас в семье был пирог «Гости на пороге » , она же Шарлотка с яблоками . Всегда быстро и вкусно !
У меня таким пирогом является как раз Венский ) Тесто быстро замесил , даже можно венчиком или вилкой ;) , начинку любую сверху положил и в духовку … С появлением этого рецепта , у меня всегда в морозилке есть замороженная вишня без косточек и другие всевозможные ягоды. В разные сезоны делала с ягодами свежими или размороженными ( малина , клубника , черника , смородина, голубика , ежевика, крыжовник ), фруктами ( слива , нектарин, абрикос , персик …) . Всегда получалось вкусно и все просили рецепт . Этот пирог смогут приготовить все и мужчины и дети , на любой праздник или просто к чаю в кругу семьи 🌹 Ну , что ? Приступим ;) #14февраля #деньсвятоговалентина #деньвлюбленных #8марта #пирог #праздничныйпирог #вкусныйпирог #простойрецептпирога #любимыйпирог #пирогналюбойслучай #ігри #пиріг #простийрецепт #простийрецептпирога #рецептсмачногопирога ##пирігна8березня пирігнаденьзакоханих #смачнийпиріг #пирігзвишнями #деньзакоханих #валентинка

Венский пирог (вишневый, ягодный)

17 кулінарів планують це приготувати

В моём детстве у нас в семье был пирог «Гости на пороге » , она же Шарлотка с яблоками . Всегда быстро и вкусно !
У меня таким пирогом является как раз Венский ) Тесто быстро замесил , даже можно венчиком или вилкой ;) , начинку любую сверху положил и в духовку … С появлением этого рецепта , у меня всегда в морозилке есть замороженная вишня без косточек и другие всевозможные ягоды. В разные сезоны делала с ягодами свежими или размороженными ( малина , клубника , черника , смородина, голубика , ежевика, крыжовник ), фруктами ( слива , нектарин, абрикос , персик …) . Всегда получалось вкусно и все просили рецепт . Этот пирог смогут приготовить все и мужчины и дети , на любой праздник или просто к чаю в кругу семьи 🌹 Ну , что ? Приступим ;) #14февраля #деньсвятоговалентина #деньвлюбленных #8марта #пирог #праздничныйпирог #вкусныйпирог #простойрецептпирога #любимыйпирог #пирогналюбойслучай #ігри #пиріг #простийрецепт #простийрецептпирога #рецептсмачногопирога ##пирігна8березня пирігнаденьзакоханих #смачнийпиріг #пирігзвишнями #деньзакоханих #валентинка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

45 минут
  1. 180 гмягкого сливочного масла
  2. 140 гсахара
  3. 3яйца, хорошо перемешать в отдельной посуде
  4. 200 гмуки, просеять
  5. 1 ч. л.разрыхлителя
  6. 300-500 гЯгоды, фрукты
  7. горсть миндальных хлопьев, если есть ;)
  8. Сахарная пудра для украшения
  9. щепотка соль
  10. по вкусу ваниль

Інструкція з приготування

45 минут
  1. 1

    Духовку включаем разогреться до 180*С
    Мягкое сливочное масло перетираем с сахаром до однородности.

  2. 2

    В сахарно - масляную смесь порционно добавляю перемешанные яйца, все хорошо перемешать и влить следующую часть яиц…

  3. 3

    В однородную массу из масла, сахара и яиц добавляем просеянную муку с разрыхлителем, солью и ванилью. Все перемешиваем. Наше тесто готово )

  4. 4

    Форму я беру круглую, большую с низкими краями, диаметр 32 см (для пиццы). Люблю, когда в пироге равное количество теста и ягод ) Можно меньше диаметром, тогда пирог будет выше ) Застелить форму пергаментом и выложить на неё все тесто.

  5. 5

    Сверху на тесто выкладываем ягоды 🍓 (фрукты), немного вдавливая. Сверху посыпаем миндальной стружкой, если есть ;)

  6. 6

    Ставим пирог в духовку на минут 30. У каждого своя духовка и высота пирога может быть разная, поэтому проверяйте готовность деревянной шпажкой) Но по аромату и румяной корочке вы определите, что пирог скоро пора доставать ;)

  7. 7

    Пока пирог остывает, заваривайте чай и накрывайте на стол. Перед подачей, украсьте сахарной пудрой, можно подавать с шариком мороженого. Приятного аппетита

  8. 8

    Фото моих пирогов с разными начинками, как вариант 🙏

  9. 9
Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Григоренко
Київ, Місто Київ, Україна
Доброго дня ! Я з України 🇺🇦Люблю готувати і пекти. Моє головне гасло: готувати це легко . Подобається із простих продуктів створювати смачну красу та радувати нею своїх друзів та близьких 😋
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти