दही बिटरुट टिक्की (Dahi beetroot tikki recipe in hindi)

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा

#vd2022
मैने यह हल्दी टिक्कीयों को बिना लहसुन प्याज़ के बनाए हैं

दही बिटरुट टिक्की (Dahi beetroot tikki recipe in hindi)

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मैने यह हल्दी टिक्कीयों को बिना लहसुन प्याज़ के बनाए हैं

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सामग्री

  1. 500 ग्रामगाढ़ी दही
  2. 1/2 कपकिसा हुआ बिटरुट
  3. 1/2 कपकिसा हुआ गाजर
  4. 2 टेबलस्पुन कैपसिकम
  5. 4हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1/2 टीस्पुन किसा हुआ अदरक
  7. 2 टेबलस्पुन हरा धनिया
  8. 1/2 कपब्रेड़ क्रंब
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बडी छलनी के उपर सुती कपडा रखे और दही को उपर डालकर रातभर रखले ताकी दही से सारा पानी निकल जाए और दही एकदम सूखा पनिर जैसे बन जाए

  2. 2

    अब एक बर्तन मे दही को निकाल ले साथ मे कटी हुई सारी सब्जीयां नमक और ब्रेड़ क्रंब डालकर अछेसे मिक्स कर लिजीए

  3. 3

    अब उस मिश्रण से थोड़ा थोड़ा हाथों मे लेकर टिक्की का सेप देकर रखे

  4. 4

    पैन मे एक टेबलस्पुन तेल गरम करे फिर टिक्कीयों को पैन मे डालकर दोनो तरफ से अछेसे शेक लिजीए

  5. 5

    अब गरमा गरम टिक्कीयों को अपने मन पसंद चटनी के साथ सर्व करे

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Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
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ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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