Alubias de Santa María y berberechos

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 2 frascosalubias de Santa María
  2. 500 grberberechos
  3. Ajo y perejil picado
  4. 1cayena
  5. 1 vasovino blanco

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Ponemos los berberechos en agua y sal

  2. 2

    Picamos el perejil y los ajos,

  3. 3

    En un Wok, ponemos aceite y la cayena, damos calor y volcamos los berberechos

  4. 4

    Tapamos y ponemos el vaso de vino, retirar los berberechos a medida que se abran

  5. 5

    Volvemos a poner en el Wok y añadimos las alubias, que tendremos lavadas.

  6. 6

    Añadimos la picada.

  7. 7

    Servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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Comentarios (2)

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Muchas gracias Gloria, espero que la hagas, está increíble 🥳🥳🥳🥳😋😋😋🎉🎉

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