Patatas con costilla adobada y chorizo de jabalí

Patatas con costilla adobada y chorizo de jabalí
Paso a paso
- 1
Retiramos los tarritos y las semillas de los pimientos choriceros los ponemos en agua caliente, una vez que están bien hidratados retiramos la carne del pimiento reservamos
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite cortamos los ajos en dados pequeños pelamos la cebolla y cortamos en dados agregamos a la olla y cocinamos 5 minutos que vaya pochando
- 3
Cortamos el chorizo en rodajas y las costillas lo introducimos a la cazuela y dejamos que vaya rehogando, cuando la carne va cogiendo color añadimos el vino la hoja de laurel dejamos que se evapore el alcohol
- 4
Añadimos las patatas chascadas y la carne de pimiento cubrimos con agua sazonamos y dejamos cocinar 25 minutos, una vez que retiramos del fuego añadimos un poco de perejil fresco picado y ya lo tenemos listo para servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido Leticia Gomez -
-
Repollo con panceta y chorizo (no chucrut)
Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa. Sabrina (samo50) -
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉 Patricia Copello -
-
-
Patatas con costilla adobada
Me encanta la costilla adobada de cualquier manera. Por su sabor de adobo de pimentón ésta le da un sabor estupendo a las patatas y conseguimos un riquísimo plato único que junto a un postre tendremos el menú del día en un momento. Mertxe Rodríguez -
Patatas con lomo de cerdo adobado y chorizo
Con esta receta sigo participando en #vendimia2020 Menci está cocinando -
Patatas con costillas adobadas
Con estos fríos apetecen platos de cuchara y hoy os sirvo este. En media hora más o menos esta listo. Juan Ruiz -
-
Costilla ibérica con patatas y chorizo
Este es un plato que la tía de mi marido en navarra lo prepara super bueno pues lo hace con cepas y en el fuego del huerto con lo cual parece mejor, aquí lo preparo en mi cocina y tengo que decir que se chupan los dedos jajajaja espero que os guste! esther -
-
-
Patatas guisadas con costilla adobada
#fitvsfat. #weekendreto Las patatas con costillas adobadas son un plato típico de la provincia de Ávila. Las costillas de cerdo están adobadas con pimentón, orégano, y sal. Para cocinar este plato es mejor utilizar patatas rojas de tierras frías. Yo no tenía pero con estas patatas han salido geniales!!!!!! grego&monica -
Patatas con costillas adobadas
Esta receta sin dudarlo es uno de mis guisos favoritos, ya sea con costillas, con cordero o con lo que haga falta.Disfruta de un plato exquisito y económico para una reunión familiar y sorprende a tus invitados. Santiago Vega garcia -
-
-
-
Patatas con costillas
Para después de pasar toda la mañana jugando en la nieve, es ideal un platito delicioso y calentito Mrs. Pineapple -
-
-
Patatas con costilla
Es un plato clásico de cuchara que apetece mucho tomar en días fríos, es fácil de hacer y económico, no puede faltar en el menú de cualquier día de invierno, aunque en cualquier época del año está buenísimo. Maribel.Cillerosf -
Patatas con costillas ibericas adobadas y guisantes
Plato tipico de nuestra familia de guiso de patatas con costillas adobadas y guisantes. Mayte Fuentes Garcia -
-
-
Patatas con costilla
Un plato sencillo que puede servirnos para una comida él solo sin añadidos. C.H. Lanchas -
-
Patatas Guisadas con chorizo y costillas
Una de las primeras recetas junto co las lentejas y las chuletas a lo salvaje son las que me llevaron a enamorarme de la cocina de la mano de mi padre y es por ello que la traigo a mis #memorias para compartir con todos vosotros. Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Más recetas
Comentarios