Semur Ayam

Ummu Syafira Febri
Ummu Syafira Febri @umma_fira_fida

Bismillahirrahmanirrahim...
Recook untuk kesekian kalinya semur buatan bunda @KEDAISARI22...resepnya di ubah sedikit sesuai selera keluarga😁

Semur Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Recook untuk kesekian kalinya semur buatan bunda @KEDAISARI22...resepnya di ubah sedikit sesuai selera keluarga😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang lebih
  1. 1,5 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. 3 sdmminyak untuk menumis
  3. 300 mlair
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Bumbu halus:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3 buahkemiri utuh
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 4 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 batangserai digeprek
  15. 1 ruaslengkuas d geprek
  16. Bumbu perasa:
  17. 2,5 sdtgaram (sesuai selera)
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. 1 sdmketumbar bubuk
  20. 1/2 sdtgula pasir
  21. 1/4 sdtkaldu jamur (optional)
  22. 1 sdmgula merah
  23. 2 sdmkecap (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan tangan atau dengan blender...Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu pelengkap sampai layu

  4. 4

    Masukkan ayam, bumbu perasa dan air
    Rebus hingga bumbu meresap dan ayam empuk dengan tanda air menyusut

  5. 5

    Masukkan batang daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor

  6. 6

    Sajikan dan taburkan daun bawang sebagai hiasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Syafira Febri
Ummu Syafira Febri @umma_fira_fida
pada
Saya ibu dua anak bukan pecinta pedas...jadi masakan saya banyaknya tanpa cabe dan kawan2 nya...🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa