Gulai kuning ikan patin tanpa santan

Name: Gulai kuning ikan patin tanpa santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 800 gram ikan patin; 1 buah Jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 buah kemiri utuh; Bumbu pelengkap:; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Bahan tambahan:; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt kaldu jamur (optional); 300-400 ml air; Sayuran optional:; 2 buah Wortel ukuran sedang; 10 buah buncis; 2 buah kentang

Ummu Syafira Febri @umma_fira_fida

Bismillahirrahmanirrahim...masakan kali ini, pesanan si sulung...mau yg seger d tenggorokan krna lgi pada batuk...tanpa santan krna klo ake santan takut gatel tenggorokannya...😁

Lebih banyak

Gulai kuning ikan patin tanpa santan

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Ummu Syafira Febri @umma_fira_fida

Bismillahirrahmanirrahim...masakan kali ini, pesanan si sulung...mau yg seger d tenggorokan krna lgi pada batuk...tanpa santan krna klo ake santan takut gatel tenggorokannya...😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1.5 jam

4 orang

Bahan utama:
800 gramikan patin
1 buahJeruk nipis
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 buahkemiri utuh
Bumbu pelengkap:
1 batangserai
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bahan tambahan:
1,5 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtkaldu jamur (optional)
300-400 mlair
Sayuran optional:
2 buahWortel ukuran sedang
10 buahbuncis
2 buahkentang

Cara Membuat

1.5 jam

1

Siap kan semua bahan (disini kurang minyak goreng)
2

Bersihkan ikan lalu balur dengan jeruk nipis dn garam dalam bahan utama lalu diamkan selama 15 menit
3

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak yg disediakan hinggal harum
4

Lanjut masukkan bumbu pelengkap hingga layu lalu masukkan bahan tambahan
5

Masukkan ikan patin bersamaan dengan sayuran optional nya...jangan lupa ditutup ya...biar masak sempurna
6

Kelihatannya kurang air ya bun...tpi ngk papa karena sayur akan mengeluarkan air...hasilnya bisa pas...siap disajikan🤗

Neena Aprilia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ummu Syafira Febri @umma_fira_fida

pada 23 Maret 2022 05.19

Saya ibu dua anak bukan pecinta pedas...jadi masakan saya banyaknya tanpa cabe dan kawan2 nya...🤭

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai ikan patin tanpa santan Gulai ikan patin tanpa santan

Hari ini pengin makan ikan patin tapi di gulai, biar sehat jadi tanpa santan ya Bun...

Dhina Istiqomah
Gulai ikan patin tanpa santan Gulai ikan patin tanpa santan

akutuh kalo liat ikan montok2 selalu tergiur. abis tu bingung mau di masak apa. seperti biasa nanya sama mama tercinta hehee di kasihlah ide di masak gulai.

Kartika Ayulia
Gulai ikan patin tanpa santan Gulai ikan patin tanpa santan

Novi Thea
Gulai kuning ikan patin Gulai kuning ikan patin

Zakia Ramoy
Gulai kuning ikan patin Gulai kuning ikan patin

Ikan pating gulai kuning gurih mantap 😋

Delsianti
Gulai kuning ikan patin Gulai kuning ikan patin

Bahan sederhana dan enak. Bisa di tambah terong

Bunda Harun
Gulai kuning ikan patin. Gulai kuning ikan patin.

Suka bingung mau masak apa untuk bisa sekalian makan anak ku yg 1tahun jadi nya bikin yg tanpa cabe dan simple aja ...

Shinta Purnama Sari
Gulai ikan pantin tanpa santan Gulai ikan pantin tanpa santan

pengen makan ikan patin tp bosen dgn pindang akhirnya coba2 deh buat gulai tp tanpa santai biar gak jd eneg, krn ikan patinkan sangat berlemak 😊

nindya wijayanti
Gulai ikan tanpa santan Gulai ikan tanpa santan

tunik 🍀
Gulai kuning ikan patin (masakan padang) Gulai kuning ikan patin (masakan padang)

Nyoba resep masakan padang tapi dengan ikan patin yang biasanya cuma saya bikin pindang..#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#CookPadIndonesia

Mugie
Gulai kuning ikan patin tahu Gulai kuning ikan patin tahu

Rasa pedasnya sedang ya Bun, gak pedas banget. Bisa dimakan anak2 dan orang dewasa juga. Kalo mau pedas lagi bisa ditambahkan bbrp buah cabe rawit. Pasti rasanya lebih mantap. Saya sengaja gak buat terlalu pedas biar anak2 dirumah juga bisa makan.#PejuangGoldenApron2

Mom Aca
Gulai Ikan Patin (No Santan) Gulai Ikan Patin (No Santan)

Klo sy suka masak ikan patin dengan berbagai olahan...karna selain bagus utk kesehatan, ikan patin juga punya tekstur daging yg lembut dan tebal...keuntungan lainnya adalah, harganya yg terjangkau tapi tetep punya kandungan gizi yg tinggi...klo biasanya dibikin sup, kali ini dibikin gulai, tentunya dgn cara masak yg sehat dan tanpa santan ya...😊#PejuangGoldenApron3#resepmingguke16

Hening Desiyanti

Rekomendasi Resep Lainnya