Muy fácil.

Con estos 2 ingredientes tienes unas exquisitas tortitas. Las puedes comer tal cual o acompañar de una salsa a tu gusto.

Sencilla, sana y muy rica!

Mijo con verduritas. Sigo con lo fácil y rápido porque sé que mucha gente está como yo.

Un cereal super e hiper saludable!! De sabor dulce, rápido de preparar y un básico de la dieta saludable!! Es el cereal más alcalino y contiene vitaminas del grupo B ---> B1 (refuerza actividad mental, depresión y cansancio) , B9 (Ácido fólico, previene anemia), B6 (ayuda al sistema nervioso, inmunidad...), B2 (regenera tejidos y mejora visión).FUENTE NATURAL DE FÓSFORO y para la dieta de los peques (en croquetas o hamburguesas) les viene fenomenal!!Os cuento como la he preparado!!! Espero que os guste :)

Una receta sencilla, muy rica y además que se puede aprovechar para muchas preparaciones. Ya que cuando se hace escalivada siempre se puede guardar y utilizar como guarnición, para pasta, para hacer un hojaldre o incluso una pizza.

Una receta con sabores orientales super rica! el pollo al curry me gusta muchísimo pero con esta combinación de verduras y el mijo ha quedado muy muy bueno! El mijo era la primera vez que lo probaba y me ha gustado mucho, se parece al bulgur o al cous-cous.

Tenía ganas de probar el mijo cuando me informé de que, es uno de los cereales con más propiedades.Remineralizante, muy rico en hierro, fósforo, magnesio, en vitaminas del grupo B y al no contener gluten, está indicado para los celíacos.La receta es de un estupendo cocinero argentino. Un plato sano y digestivo que nos ha agradado a todos.

Un cereal diferente para probar cositas. Personalmente prefiero el arroz 🥘

Excelente para los días de invierno. La hago a menudo para cenar .Si utilizamos productos ecológicos la haremos más sana y completa.

Puré de mijo gratinado vegano

Saludable y sabrosa, inspirada en Oriente medio...

Adaptación vegana del arroz con frijoles, plato cubano por excelencia. Sin gluten, sin lactosa, sin harinas, bajo en grasas.

El mijo es un cereal muy rico en hierro y magnesio, que cocinándolo con muchas verduritas se convertirá en un plato súper completo y saludable. #cookpadconlékué

Un poco de eso y aquello. Hay muchas recetas que permiten aprovechar lo que tengas en la nevera olvidado. #porunmundomejor#asisoyyo

www.instagram.com/eatthegreen_comReceta perfecta para llevar al trabajo o la universidad en tupper, por qué se hace súper rápido mientras hacemos la cena el día anterior, y queda riquísimo al recalentarlo ligeramente en el microondas.#Tescoma

Cocinada para BLW pero válida para cualquiera añadiendo sal, especias... si se quiere.

Para los días de calor, que mejor que una ensalada fresca de mijo con verduras, y para darle un poquito más de sabor, ¡frutos secos!

Delicioso y sencillo plato a base de mijo y verduras con un delicioso aliño con propiedades antiinflamatorias. Espero que os parezca interesante y os animéis a preparar esta combinación de mijo, verduras y aliño de cúrcuma, es realmente sencillo y como habréis visto, la foto alegra cualquier mesa!!!

En casa comemos cada vez menos carne. Y cuando compro, procuro que sea de ave y ecológica - bastante más cara (al igual que los huevos de pollo campero), pero también infinítamente mas ético, saludable y también, en cuanto al producto, mas sabroso. Esta receta agridulce es muy sencilla - espero que os guste :-)

Recetas saludables para diabetes

El mijo carece de GlutenUna buena noticia es que el mijo se trata de un cereal sin gluten, por lo que es ideal para la comunidad celíaca, sin miedo a efectos secundarios en el organismo y además, actúa también como un reconstituyente. Contiene vitaminas y mineralesEs rico en vitaminas que conforman el complejo B, incluyendo el ácido fólico. La presencia del hierro evita la anemia. El calcio y fósforo que está presente en el mijo ayudan a robustecer la estructura o sea y dientes. El magnesio, tonifica los músculos y fortalece el sistema nervioso. También contiene zinc, potasio, entre otros. Rico en fibrasSus fibras mantienen el equilibrio en la flora intestinal, ayudando a la limpieza del mismo. Por otro lado, facilita las evacuaciones, eliminando de manera progresiva el estreñimiento.Posee hidratos de carbono complejosEs un alimento recomendado para pacientes que padezcan de diabetes, ya que la absorción es lenta, por lo que no altera los niveles de azúcar en la sangre.