Paso a paso
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Hago una corona con la harina pongo la grasa y el azúcar, coloco la sal en el agua y voy mezclando con la harina. Dejo reposar por 10 minutos mientras prendo fuego para la grasa que se vaya calentando este punto es clave para que no te queden pálidas tiene que estar bien caliente la grasa al punto de poner la torta frita y que salgan muchas burbujas del fritado
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Hacer bollos del grandor que quieran y con un palo estirarlas hacerle un hueco en medio para. Que no se inflen tanto al momento de fritar y listo tortas fritas para este día lluvioso
Consejo: al estar la grasa muy caliente tener cuidado de no pasarse dejándolas cocinar apenas doren se da vuelta y cuando doren de vuelta se sacan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vero oses le encantará ver cómo quedó.
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