Εύκολη καρμπονάρα
Περσα @Persa_1978
Συνταγή που βρήκα σε συσκευασία της Misko. Ελαφριά εκδοχή της καρμπονάρας χωρίς κρέμα γάλακτος.
Εύκολη καρμπονάρα
Συνταγή που βρήκα σε συσκευασία της Misko. Ελαφριά εκδοχή της καρμπονάρας χωρίς κρέμα γάλακτος.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε.
- 2
Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους με αλατοπίπερο. Προσθέτουμε το γάλα και το μισό τυρί.
- 3
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το μπέικον και ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσει. Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα χρησιμοποιούμε γαλοπούλα καπνιστή.
- 4
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά για 2-3 λεπτά μέχρι να δέσει το αυγό. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρήγορη καρμπονάρα Γρήγορη καρμπονάρα
Επειδή δεν είμαι φαν του αυγού, η δική μου συνταγή καρμπονάρας γίνεται με κρέμα γάλακτος και χωρίς καθόλου προσθήκη αυγών. Γρήγορη και εύκολη.#μπορούμε
-
Μακαρόνια αλά καρμπονάρα Μακαρόνια αλά καρμπονάρα
Η καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος. Αυτή είναι η κανονική συνταγή από το βιβλίο της Σοφίας Σκούρα. #Δευτέρα
-
Vegan carbonara ή νηστίσιμη καρμπονάρα Vegan carbonara ή νηστίσιμη καρμπονάρα
Μια ελαφριά εκδοχή της "καρμπονάρας" για αυτούς που νηστεύουν, αποφεύγουν τα πολλά λιπαρά ή απλά είναι vegan
-
Σαν καρμπονάρα...... Σαν καρμπονάρα......
Συνταγή παραλλαγή καρμποναρας... εύκολη και γευστική#2020
-
Καρμπονάρα του φοιτητή Καρμπονάρα του φοιτητή
Είναι μια εναλλακτική συνταγή σάλτσα καρμπονάρα χώρια κρέμα γάλακτος
-
Εύκολη καρμπονάρα χωρίς αυγά Εύκολη καρμπονάρα χωρίς αυγά
Είναι μια γρήγορη καρμποναρα που την κάνω τσακ μπαμ λιγο πριν έρθουν τα παιδιά απο το σχολείο. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Σαν καρμπονάρα Σαν καρμπονάρα
Είμαι μακαρονού. Τι να κάνουμε. Η συνταγή είναι παραλλαγή της καρμπονάρας χωρίς αυγά και με κρέμα γάλακτος. Πολύ νόστιμο πιάτο. 😊 θα ήθελα τα φωτοσχόλιά σας αν την φτιάξετε. ❤️
-
-
-
Κερκυραϊκή "καρμπονάρα" με νούμπουλο Κερκυραϊκή "καρμπονάρα" με νούμπουλο
Κάποτε που βρέθηκα στην πανέμορφη Κέρκυρα με το Ποντικονήσι και τα τόσα ωραία της, δεν είχα τη χαρά να γνωριστώ με το ιδιαίτερο αυτό αλλαντικό ανάμεσα στις άλλες νοστιμιές της. Η γνωριμία θα γινόταν αργότερα και μάλιστα μέσα απ'αυτό το σάιτ και την FILIPPIA με την κερκυραϊκή μακαρονοσαλάτα της. Αλλά και πάλι δεν μπορούσα να το δοκιμάσω μέχρι πρόσφατα που είδα στο φυλλάδιο του lidl ότι θα υπάρχει στα ράφια τους. Μα τι χαρά ήταν αυτή? Τι κι αν στα ταμεία ψάχναν τον κωδικό και δεν ξέραν ούτε να το προφέρουν? Πλέον θα μπορούσα να το απολαύσω. Το πεντανόστιμο αυτό "κερκυραϊκό προσούτο" λεγόμενο, εμένα μου θύμισε σαλάμι αέρος όντας ωμό και bacon σωταρισμένο, πολύ πιο ελαφρύ όμως αφού δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος. Λέγεται και αφουμικάτο στην τοπική διάλεκτο γιατί είναι καπνισμένο κι έτσι αναδύονται τα αρώματα των βοτάνων του νησιού. ΄Ενα τέτοιο υλικό που δεν έχω την πολυτέλεια να διαθέτω συχνά στην κουζίνα μου έπρεπε να το τιμήσω ανάλογα. Η καρμπονάρα που επέλεξα είναι εξαιρετικά κρεμώδης, παρόλο που είναι χωρίς προσθήκη κρέμας γάλακτος. Το νούμπουλο την απογείωσε μοναδικά. Αφιερωμένη στην αγαπημένη μας ΄Ελενα και παρακαλώ για την επιείκειά της!
-
-
Καρμπονάρα βήμα - βήμα Καρμπονάρα βήμα - βήμα
Αυτή η συνταγή καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος είναι ένα πιάτο πολύ λαχταριστό, κρεμώδη ζυμαρικά. Μεταξωτά μακαρόνια με τραγανό μπέικον σε σούπερ κρεμώδη σάλτσα. Απλά νόστιμο και τόσο εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16188079
Σχόλια