ARROZ INTEGRAL CON HONGOS SHIITAKE. JON STYLE

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

#singluten
El arroz integral es una buena fuente de minerales, contiene proteína y fibra.

ARROZ INTEGRAL CON HONGOS SHIITAKE. JON STYLE

#singluten
El arroz integral es una buena fuente de minerales, contiene proteína y fibra.

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Ingredientes

PREP: 15 minutos, COCINAR: 42 minutos
2 raciones
  1. 2cdtas. aceite de oliva
  2. 1 dienteajo picado
  3. 1/4 tza.zanahoria cortada en cuadritos pequeños
  4. 2 tzas.hongos shiitake cortados en rodajas
  5. 1/4 tza.cebollines cortados en rodajitas
  6. 1/2 cda.perejil picado
  7. 1/2 tza.arroz integral
  8. 1y ¼ tzas. agua hirviendo
  9. 1/4cdta. sal o a su gusto

Paso a paso

PREP: 15 minutos, COCINAR: 42 minutos
  1. 1

    Medir y cortar los ingredientes para la receta.

  2. 2

    En una olla pequeña calentar el aceite de oliva y cocinar el ajo por unos segundos sin dorar.

  3. 3

    Añadir y sofreír el resto de los vegetales con la tapa puesta.

  4. 4

    Agregar el agua hirviendo, perejil y sal.

  5. 5

    Dar un hervor, bajar el fuego, tapar y cocinar lentamente por unos 37 minuto, hasta que el arroz haya absorbido el agua y esté blando.

  6. 6

    Dejar a reposar por 5 minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Comentarios

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Receta guardadísima Amigo🤩, tengo todos los ingredientes en breve la haré 💪. Muchísimas gracias

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