Arroz con calamares
Antonio-José @Antonio_jose
Ya puse una receta de arroz con kalamares, esta es otra versión 🎉🎉🎉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar los calamares y trocearlo, yo he dejado dos cuerpos
- 2
Hacer juliana la cebolla y los ajos
- 3
Sellar los calamares
- 4
Y reservar
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Ponemos la cebolla y los ajos, sofreímos muy bien, ponemos la taza de vino, desglasamos el fondo de la paella y agregamos las cp de tomate y ñora rehogamos muy bien
- 6
Agregamos el arroz, sofreímos, añadimos los trozos de calamares, rehogamos y ponemos el fumet, 15 minutos.
- 7
A los 5 bajamos el fuego, y cuando falten 2 o 3 subimos el fuego ponemos los cuerpos de los calamares.
- 8
Apagamos dejar reposar unos 3/5 minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16212524
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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