Keripik Pare Krispi
Di Hari libur Lebaran ini sudah tentu banyak saudara, teman, tetangga bersilaturahmi, semua keluarga muslim sudah mempersiapkan untuk menjamu dengan kue, jajanan, makanan, minuman terbaik. Kali ini saya coba buat Keripik Pare Krispi sebagai salah satu camilan dihari raya, saya cooksnap punya The Hasan Video di you tube. Rasanya memang asyiik dan kres, kres, kres sih.
Keripik Pare Krispi
Di Hari libur Lebaran ini sudah tentu banyak saudara, teman, tetangga bersilaturahmi, semua keluarga muslim sudah mempersiapkan untuk menjamu dengan kue, jajanan, makanan, minuman terbaik. Kali ini saya coba buat Keripik Pare Krispi sebagai salah satu camilan dihari raya, saya cooksnap punya The Hasan Video di you tube. Rasanya memang asyiik dan kres, kres, kres sih.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci pare potong jadi dua buang isinya, cuci daun jeruk
- 2
Pare diiris tipis-tipis setebal 1-1,5 mm agar saat dilapisi adonan keringnya sempurna. Tambahkan 3 sdm garam kerosok/kasar (saya tidak punya, jadi memakai garam halus) campurkan keirisan pare hingga merata, rendam dalam air selama 15-20 menit, peras irisan pare, lakukan sebanyak 3 kali rendaman dan perasan agar getah pare hilang.
- 3
Rebus air hingga mendidih, matikan api, masukkan perasan perasan irisan pare, rendam selama 5 menit kedalam air panas untuk menghilangkan rasa pahitnya, tiriskan. Peras irisan pare, rendaman dan perasan diulang hingga 3 kali.
- 4
Tumbuk halus, garam, ketumbar, kemiri dan bawang putih. Buat adonan tepungnya: siapkan wadah, masukkan tepung beras, tapioka dan terigu, tambahkan bubuk kunyit, kaldu bubuk, irisan daun jeruk, telur
- 5
Aduk hingga merata, tambahkan air agar adonan tercampur dengan baik, jangan terlalu encer agar pare bisa dilapisi adonan dengan baik.
- 6
Panaskan minyak goreng dengan api kecil/ sedang, masukkan irisan pare kedalam adonan, diambil satu persatu irisan pare yang sudah terlapisi adonan masukkan ke wajan penggorengan. Goreng hingga warna coklat keemasan, dientas dan tiriskan. Bila pare sudah digoreng semua, lanjutkan pengeringan gorengan pare dengan di oven selama 20 menit dengan pemanasan atas dan bawah.
- 7
Entas pare, masukkan kedalam toples dan siapkan didalam piring saji, bila ingin dinikmati, cocol dengan saos sambal untuk menambah rasa nikmatnya. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Keripik Pare Krispi Keripik Pare Krispi
Biasanya olahan pare hanya sebatas dioseng saja. Awalnya sempat heran.. kok bisa pare dibikin keripik. Akhirnya dapat resep yang pas.Ternyata rasanya krispi banget.Bisa dibuat teman makan nasi juga lho..
-
Keripik Pare Krispy Keripik Pare Krispy
dapat pare dari mertua, berhubung ga suka pare krna pahit alhasil di olah jadi keripik yang gak ada rasa pahitnya sama sekali😁
-
Keripik Usus Krispi Keripik Usus Krispi
Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumUsus salah satu bagian dari ayam yang tidak semua orang meliriknya. Padahal jika cara pengolahannya tepat, usus pun menjelma menjadi hidangan yang tak hanya nikmat tapi juga berpeluang besar menambah rupiah. Apalagi bila usus ayam disandingkan dengan best couple tepung beras rose brand dan tepung tapioka cap pak tani gunung. Dua produk dari rose brand ini sdh sangat familiar menjadikan gorengan lebih garing dan krispi lebih lama. Dengan ditambah sedikit seasoning, jadilah keripik usus yang gurih, garing nan kriuk kriuk.#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#keripikususayam#myeveryday_cookpad#cookpad_id
-
Keripik Pare Keripik Pare
Sumber : YouTube the Hasan channelTips menghilangkan minyak, setelah digoreng diamkan keripik Pare hingga cukup dingin lalu letakkan di baking tray,oven keripik di suhu rendah (100°C) selama 10 menit.#cookpadcommunity
-
Keripik Pare kriuk Keripik Pare kriuk
keripik pare ini sbnrnya byk dijual skg. dan bbrp kota juga menyebutnya sbg jajanan atau oleh-oleh khas kota mereka masing-masing. salah satunya kota kudus. enak renyah jagoan balitaku pun doyan 👍😋source: the hasan video#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglove#cookingwithhearteatingwithlove
-
Keripik Pare Krispy Keripik Pare Krispy
Bosen ngejus pare, coba bikin varian lain yg bisa jadi camilan
-
-
Keripik Pare Keripik Pare
Punya pare dapet dari rumah sodara, ternyata lupa kalo di kulkas udah diem aja seminggu 🤭🤭Jadilah si warnanya mulai agak kekuninganNahh biar ngga mubazir, diolah aja jadi keripik pareTernyata enak bangetGa pait, kres-kres bikin nagih pokoknya 😍Source : CP @yoeni_pawonbyFAAhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11228348#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Malang
-
-
Keripik Bayam Krispi Keripik Bayam Krispi
Posbar Cookies Plesiran Cocomtang Melali ke Bali, sekalian Balon Challenge dengan tema Selain Tepung Terigu.Melali ke Bali dapat oleh-oleh Bayam Krispi resep dari @zurina_SAkha_BAnu . Kebetulan lagi ada di kampung dan banyak tanaman bayam di kebon belakang rumah, jadi pagi-pagi ramban bayam yang daunnya lebar.Untuk adonan menggunakan tepung beras dan tepung tapioka, sehingga keripik bayamnya krispi.#BALONChallenge#CookiesPlesiran_MelaliKeBali#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Tangerang
-
Keripik Pare Keripik Pare
Mencoba bikin keripik pare, Alhandulillah enak ternyata, krucilku juga doyan gak pahit katanya. Saya pake resep THV#PejuangGoldenApron3
-
Keripik tempe krispi Keripik tempe krispi
Memanfaatkan tempe yang kelamaan kesimpen di kulkas 😁👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)