Spanakopita Rolls de Espincacas con queso Feta

Corred todos al instagram de @Guinda.Guindilla a darle mucho amor, que lo necesita y se lo merece. De sus fantásticos reels hemos sacado la idea de estos Spanakopita rolls, bien ricos, crujientes y saludables, súper rellenos de espinacas con ajo y queso Feta.
#MiNeveraPorColores #Amarillo #Wraps #Verduras #Queso #Espinacas
Spanakopita Rolls de Espincacas con queso Feta
Corred todos al instagram de @Guinda.Guindilla a darle mucho amor, que lo necesita y se lo merece. De sus fantásticos reels hemos sacado la idea de estos Spanakopita rolls, bien ricos, crujientes y saludables, súper rellenos de espinacas con ajo y queso Feta.
#MiNeveraPorColores #Amarillo #Wraps #Verduras #Queso #Espinacas
Paso a paso
- 1
Salteamos las espinacas con ajo al gusto. Podéis ponerle pasas, almendras… al gusto. Reservamos.
- 2
Cuando las espinacas se enfríen un poco, mezclamos con el queso feta.
- 3
Para cada roll necesitaremos dos hojas de masa filo. Pincelamos aceite en la primera y tapamos con la segunda.
- 4
Ponemos una porción de espinacas a lo largo de la hoja de masa filo.
- 5
Enrollamos como se ve en el vídeo, primero en forma de cilindro y luego el cilindro sobre sí mismo con forma de “ensaimada”.
- 6
Pincelamos con más aceite y semillas de sésamo.
- 7
Llevamos al horno a 200 grados durante 40 o 45 minutos, que quede bien dorado.
- 8
Disfrutad!
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