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Ingredientes

1 hora
5 porciones
  1. 2Pechugas cortadas en tiras
  2. Salsa agridulce
  3. 30 grketchup
  4. 40 ccsalsa de soja
  5. 40 ccjugo de naranja
  6. 20 grmiel
  7. 15 grazúcar
  8. c/nJengibre rallado fresco
  9. 1/3 dienteAjo
  10. Semillas de sésamo blanco y negro
  11. Batatas agridulces
  12. 1batata hervida con carcara
  13. Azúcar y aceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar en olla despacio todo junto. Pero primero dorar el ajo si es que no lo tiene en aceite triturado como yo. Luego añadir el resto y dejar reducir hasta que sea una salsa consistente. Siempre a fuego bajo.

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    Dorar el pollo sin que se seque. Dorar las batatas blanqueadas previamente y luego armar la fuente así.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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