#μυρωδικά #ΔιεθνήςΠοδιά24

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!Σήμερα πρωί πρωί, πήγα μέχρι το μποστάνι μας - τον μικρό μας λαχανόκηπο. Τα πράγματα εκεί δεν είναι και στα καλύτερά τους... Πολλή ζέστη, λίγο νερό και ακόμα λιγότερος χρόνος για να ασχοληθούμε. Τα έλεγα εγώ, αλλά ο σύζυγος δεν άκουγε. 😂Τέλος πάντων, για να μην τα πολυλογώ, κατάφερα να μαζέψω αρκετά κολοκύθια, μία-δύο ντομάτες και δύο κόκκινες πιπεριές. Είχα και φρέσκα αυγουλάκια, οπότε το φαγητό ήταν σχεδόν αυτονόητο: ομελέτα με κολοκύθια - αλλά όχι η κλασική στο τηγάνι. Εγώ προτιμώ την άλλη, τη φουρνιστή, που δεν χρειάζεται γύρισμα.Γιατί μεταξύ μας τώρα, έχετε δοκιμάσει ποτέ να γυρίσετε ομελέτα με κολοκύθια; Αν ναι και τα καταφέρατε, ένα μεγάλο μπράβο! Εγώ πάντως, όχι. 😂Οπότε... για να δούμε τι έφτιαξα σήμερα:

Τα αυγουλάκια είναι πάντα η εύκολη λύση που μας δίνουν φαγάκι στο πι και φι. Όταν δε έχουν μέσα και λαχανικά είναι ένα πλήρες γεύμα. Αυτή την ομελέτα την κάνω το καλοκαίρι με τα λαχανικά της εποχής για αυτό την έχω ονομάσει καλοκαιρινή. Μπορούμε να προσθέσουμε και κάποιο αλλαντικό ή ότι άλλο φανταστούμε. Δεν τα κατάφερα να την γυρίσω μονοκόμματη αλλά αυτό δεν αλλάζει σε τίποτα την υπέροχη γεύση της!!

Αγαπημένο φαγάκι, ειδικά για τις μέρες που υπάρχει έλλειψη χρόνου. Εύκολα υλικά που σχεδόν όλοι τα έχουμε στο ψυγείο μας 😀.

Ενα φαγακι γρηγορο ...για οταν δεν εχω κεφια η οταν δεν ξερω τι να μαγειρεψω .

Ξεκίνησα να την φτιάχνω όταν ήμουν έγκυος στο πρώτο μου παιδάκι κι έγινε από τα αγαπημένα μας φαγητά οικογενειακώς πλέον! Είναι και κάτι γρήγορο αλλά θρεπτικό, όταν δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις!

Ομελέτα φούρνου με λαχανικά και φέτα! Ιδανική λύση σε περίοδο δίαιτας!

#αναμνησεις Μετά τη θάλασσα θέλεις να μαγειρέψεις κάτι γρήγορο για σένα και τα παιδιά! Κάτι που θα μυρίζει καλοκαίρι..έβαλα λοιπόν κολοκυθάκια που μας έδωσε η γειτόνισσα από το περιβόλι της πιπεριές και φρέσκα αυγά από τις κοτουλες

Έχω ανεβάσει άπειρες συνταγές με ομελέτες αλλά τη συγκεκριμένη την αγάπησα!!Χωρίς διογκωτικά, χωρίς αλεύρι και είναι τόσο φουσκωτή και αφράτη!! #παιδί

Άνετα ζούσα μόνο με αυγά!!Σήμερα ήταν μια απ'αυτες τις μέρες που έλεγα "όχι άλλο μαγείρεμα" και ήθελα κάτι πολύ εύκολο για βραδινό..και σκέφτηκα κάτι διαφορετικό που απλά αναρωτιομουν πως θα βγεί!!Το αποτέλεσμα ήταν μια πολύ ελαφριά και εύγευστη ομελέτα!!Δεν περιγράφω άλλο..

Ομελέτα στον φούρνο με λαχανικά και τυρί χαμηλών λιπαρών. Απολαύστε τη συνταγή ως κυρίως γεύμα, καθώς αποτελεί ένα πλήρες γεύμα που συνδυάζει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας από το αυγό, το τυρί και την γαλοπούλα, με διάφορα πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία λαχανικά, χωρίς να είναι απαραίτητο να τη συνοδεύσετε με επιπλέον σαλάτα εποχής.Λίγα μυστικά ακόμαΣε περίπτωση έλλειψης χρόνου μπορείτε τα ίδια υλικά να τα χρησιμοποιήσετε φτιάχνοντας την ομελέτα στο αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λάδι.

Κάτι γρήγορο και εύκολο