Hamburguesas de pollo y espinacas con piñones

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia continuamos con el bingo culinario y me toco hamburguesas,estas son de @cocinacaseraymas y están riquísimas,aunque yo he variado algunas cosas,gracias por compartir,vamos a la cocina. #Bingo

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Ingredientes

30 min + reposo nevera
4 raciones
  1. 500 grpechuga de pollo picada
  2. 200 grespinacas
  3. 1 puñadopiñones
  4. 3 dientesajo
  5. 1huevo
  6. pimienta negra
  7. 2 cucharadaspan rallado
  8. 2 cucharadasqueso rallado,parmesano he puesto yo
  9. sal

Paso a paso

30 min + reposo nevera
  1. 1

    La pechuga de pollo la he picado en trozos junto con las espinacas crudas y los ajos y el huevo.

  2. 2

    Pasamos la masa a un bol y añadimos el pan rallado,sal y pimienta.
    Ponemos el queso y mezclamos bien.Añadir los piñones.
    Dejar reposar en frío una hora.

  3. 3

    Hacemos las hamburguesas y listas para la plancha.

  4. 4

    Ponemos una sartén y dejamos que se caliente bien, cuando la sartén esté bien caliente ponemos un chorrito de aceite y sellamos las hamburguesas, 2 minutos por cada lado, bajamos el fuego y las dejamos 2 o 3 minutos más por cada lado.

  5. 5

    Acompañar con patatas, ensalada, pimientos.......lo que más os guste, seguro que Tevasapuntar.

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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