Budín de banana y café integral
Diana Martinez Banega @CocinArteDiana
Paso a paso
- 1
Pisar las 2 bananas y pasarlas a un bouwl, agregar el edulcorante, la miel, la canela, vainilla el aceite y la pizca de sal, mezclar bien
- 2
Luego colocar el café, la harina, el polvo de hornear y maní si lo desean
- 3
Mezclar bien y pasar a una budinera previamente aceitada
Precalentar el horno unos 15 min y dejar 45/50 min a 180 grados
- 4
Para el glasé use el juego de medio Limón y le fui echando azúcar impalpable hasta que quedó con una consistencia no muy líquida, recomiendo colocarlo después de que el budín ya esté frío, le agregue maní picado para decorar 🙌🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Martinez Banega le encantará ver cómo quedó.
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