🐔Pollo en escabeche🧅🥕🥂

Receta de canal de Youtube "Anna Recetas Fáciles" La primera vez que la cociné la utilicé como relleno de bocadillos para una ruta de senderismo por el... Manzanares. Esta vez la hice en la playa.
🐔Pollo en escabeche🧅🥕🥂
Receta de canal de Youtube "Anna Recetas Fáciles" La primera vez que la cociné la utilicé como relleno de bocadillos para una ruta de senderismo por el... Manzanares. Esta vez la hice en la playa.
Paso a paso
- 1
Chasca los dientes de ajo sin pelarlos y colocarlos en una sartén de aceite.
- 2
Incorporar el pollo en trozos (sal pimentados), sellarlo y reservarlo.
- 3
Cortar cebolla en juliana. Llevarlo al fuego medio en la sartén del ajo.
- 4
Cortar la zanahoria en rodajas. Incorporar pasado unos 5 minutos de la cebolla.
- 5
Cortar tomate (receta original cherry) incorporarlo
- 6
Tras unos minutos, incorporar vino, vinagre y especias propuestas al gusto.
- 7
Incluir pollo tras unos minutos en la sartén y taparlo. Dejar a fuego medio-bajo 20 minutos.
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Otra receta de pollo tradicional
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Idem
Recetas enlazadas
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