Estofado de pollo 🍛

Flor 🌼 @Flor_96
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el ajo, colocarlos en una cacerola con aceite de oliva. Agregar el pollo cortado en trozos y sellar de ambos lados. Agregar el tomate cortado y esperar a que se empiece a hacer una salsa, bajar un poco el fuego. Condimentar con sal, pimienta, orégano y pimentón. Una vez que haya líquido suficiente para cubrirlas, agregar las papas cortadas en trozos y la zanahoria en rodajas
- 2
Ir revolviendo para que no se queme el fondo, de ser necesario agregar un poco de agua. Cuando esté lista la papa, agregar la lata de arvejas y apagar el fuego. Dejar reposar unos minutos y servir con perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor 🌼 le encantará ver cómo quedó.
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