Torta 80 golpes sin manteca

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Me inspire en la receta Bella @dulceandocongaby esta receta queda muy rica y esponjosa 🍰la hice ayer para el desayuno de hoy, celebral mis 800 recetas que siempre las hago con tanto cariño para ustedes 👩🏻‍🍳💯

Torta 80 golpes sin manteca

Me inspire en la receta Bella @dulceandocongaby esta receta queda muy rica y esponjosa 🍰la hice ayer para el desayuno de hoy, celebral mis 800 recetas que siempre las hago con tanto cariño para ustedes 👩🏻‍🍳💯

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Ingredientes

3 h
12 unidades
  1. 500 gharina 000
  2. 100 gazúcar
  3. 50 mlaceite
  4. 10 glevadura instantánea
  5. 200 mlleche tibia
  6. 1huevo
  7. 1 cdtaesencia de vainilla
  8. Empaste:
  9. 1 manzana grande y canela a gusto

Paso a paso

3 h
  1. 1

    Primero hice el fermento, poniendo en una taza de levadura junto 1 cdta de azúcar, mezcle y agregue un poco de agua

  2. 2

    Deje unos cuantos minutos que leude y después quedo listo

  3. 3

    En un bol hice un hueco al medio, puse harina y azúcar, huevo, esencia de vainilla, aceite.leche tibia

  4. 4

    Agregué el fermento y volví a mezclar

  5. 5

    Mezcle muy bien y seguí sobando hasta quede lista

  6. 6

    Termine de sobar y dejé que leude bien tapada en lugar calentito, durante 1 h

  7. 7

    Paso los 1 h y leudo bastante

  8. 8

    Estire la masa no muy gruesa y le agregué los trocitos de manzana y canela

  9. 9

    Empecé a enrollar despacio como si fuera un Pionono

  10. 10

    Seguí enrollando un poco más y quedo listo

  11. 11

    Corte los rolls todos iguales de pequeños y tipo espirales

  12. 12

    Los acomode en la tortera aceitada y enharinada

  13. 13

    Lleve al horno a temperatura 220° durante 35 minutos

  14. 14

    Pasaron los 35 minutos y quedaron prontos

  15. 15

    Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado

  16. 16

    Pinte con almíbar

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Cocinar hoy
Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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Comentarios (7)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Felices 800 recetas Ceci!!! divina torta elegiste para celebrarlo. Gracias por tanto cariño y generosidad al compartir.

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