फ्राइड मोदक(FRIED MODAK RECIPE IN HINDI)

Sudha Singh @cook_27610626
#SC #Week2
#TheChefStory #ATW2 मोदक कई तरह से बनाए जाते है।मोदक गणेश जी को बहुत ही पंसद है ।आज मै फ्राई मोदक बनाई हूँ।
फ्राइड मोदक(FRIED MODAK RECIPE IN HINDI)
#SC #Week2
#TheChefStory #ATW2 मोदक कई तरह से बनाए जाते है।मोदक गणेश जी को बहुत ही पंसद है ।आज मै फ्राई मोदक बनाई हूँ।
कुकिंग निर्देश
- 1
मोदक का भराई बनाने के लिए पैन को गर्म कर थोड़ी सी घी डालकर कटे हुए ड्राई फ्रूट भून ले उसके बाद नारियल बूरा दाल भून ले और उसे ठंडा कर पीसी हुए चीनी और मावा मिलाकर भराई तैयार कर ले।
- 2
अब मैदा मे घी डालकर थोड़ा सख्त आटा गूथ ले अब आटे से लोई बनाकर पूरी की तरह बेल ले।
- 3
अब पूरी मे भराई कर ले और उसे मोदक का सेप दे जैसा दिखाए गए है।
- 4
अब एक कढाई मे तेल गर्म कर मोदक को हल्का ब्राउन होने तक तल ले ।
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