आटे का मोदक (Aate ka modak recipe in hindi)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#sc
#week1
#TheChefStory #ATW
#week2
मोदक गणेश भगवान की बहुत ही पसंद मिठाई हैं इसे महारष्ट्र मे बहुत ही पसंद किया जाता हैं ये गणेश चतुर्थी पर बनाई जाती हैं

आटे का मोदक (Aate ka modak recipe in hindi)

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मोदक गणेश भगवान की बहुत ही पसंद मिठाई हैं इसे महारष्ट्र मे बहुत ही पसंद किया जाता हैं ये गणेश चतुर्थी पर बनाई जाती हैं

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सामग्री

25 मिनट
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 कटोरीमावा
  3. 1 कटोरीनारियल
  4. 4 चमचचीनी
  5. जरूरत के अनुसारऑयल

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    मोदक स्टफइंग के लिए पहले कड़ाई मे घी डाल देना हैं फिर उसमे घिसा हुआ नारियल को डाल देना हैं 1 मिनट भुज लेने के बाद मावा को डाल देना हैं 1 मिनट चला लेने के बाद गैस को बंद कर देना हैं अब शुगर पाउडर को डाल कर मिला देना हैं

  2. 2

    अब आटे को गूंद लेना हैं आटे मे थोड़ा घी डाल देने से मोदक मुलायम बनता हैं छोटी छोटी लोई बना देना हैं पूरी जैसा बना देना हैं अब स्टफइंग को रख कर ऊपर के भाग से फोल्ड कर देना हैं

  3. 3

    सभी मोदक को बना देना हैं ऐसे ही और फिर कड़ाई मे घी या ऑयल डाल कर डीप फ्राई कर देना हैं

  4. 4

    आटे का मोदक तैयार हैं बहुत टेस्टी बना हैं और सॉफ्ट बना है

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Nirmala Rajput
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Ahmedbad
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