लौकी की सब्जी(lauki ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सब्जियों को काट लें।
- 2
अब कुकर में तेल गरम करके उसमें हींग, खड़ा जीरा डाले फिर कटे प्याज़ टमाटर डाल कर भुने
- 3
अब कटे लौकी डाले फिर नमक हल्दी पाउडर और सारे मसाले को डालकर 2 मिनट भुने
- 4
अब थोड़ा पानी डाले क्योंकि लौकी भी अपना पानी छोड़ता है । और कुकर को बंद कर दें 2 से 3 सिटी लगने दे । गैस बंद कर दें
- 5
तैयार है लौकी आलू की सब्जी इसे आप चावल, रोटी,पराठा, पूरी, कचौड़ी के साथ सर्व करें ये बहुत स्वादिष्ट लगती हैं।
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