#ATW2#TheChefStoryঅ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে সুইট রেসিপি তে আমি বানিয়েছি গোবিন্দভোগ চালের পায়েস

এই চালটি ধান থেকে হয় না ,তাই এটি পূজা পার্বন, ভাতের বদলে ব্যাবহৃত হয়।অনেক সময় আমরা বাড়িতে পুজো করি কিন্তু অন্ন ভোগ দিতে পারি না ,সে ক্ষেত্রে এই চালের পায়েস ব্যাবহার করা যায়।আমি এটি লক্ষী পুজোর ভোগ লুচির সাথে দেবো বলে বানিয়েছি।

#ebook2#জন্মাষ্টমী রেসিপিপায়েস সব শুভ কাজে বানানো হয়।গোপাল ঠাকুরকে গুড়ের পায়েস নিবেদন করুন।

#ebook2বৈশাখ মাসের পয়লা তারিখ টাকে আমরা নববর্ষবলে থাকি।ওই দিন আমাদের বাড়ির রাধা মাধবের জন্য পরমান্ন ভোগ দেওয়া হয়।

#দোলেরপ্রথমেই শুভ দোলযাত্রার আন্তরিক শুভেচ্ছা জানাই সকলকে। এই পরমান্ন ভগবান শ্রীকৃষ্ণর ভোগ হিসাবে এই দোলের দিনে বৃন্দাবনে দেওয়া হয়ে থাকে ।আর আমি প্রতিবছর দোলের দিনে পরমান্ন বানিয়ে থাকি ।এই পরমান্ন ছো ট বড় সকলের খুব প্রিয় রঙ খেলে সকলে খেয়ে যান আমার বাড়ি থেকে ।তাই প্রতি বছর বানিয়ে থাকি

#পূজোররান্না #Sharmilazkitchenদূর্গা পূজার ভোগের অন্যতম একটি পদ ভোগের পরমান্ন।

#foodism2020ভারতবর্ষের ইতিহাসে বেশ প্রাচীন একটি পদ হল পরমান্ন বা পায়েস। যাকে ঈশ্বরের ভোগ নিবেদন বা যে কোনো শুভ অনুষ্ঠানের মাঙ্গলিক উপাদান হিসাবে ধরা হয় জাতি ধর্ম নির্বিশেষে। মূল উপকরণ এক‌ই থাকে, শুধু ব‍্যবহারিক প্রয়োগের তার‌তম‍্য হয় মাত্র।

#ATW2#Thechefstorysweets

#ATW2#TheChefStory

#TRঠাকুর বাড়ির এই পেঁয়াজের পরোমান্ন শ্রদ্ধেয় প্রজ্ঞা সুন্দরীর অনুকরণে আমি বানিয়েছি।কবির খুব পছন্দের পায়েস এটি।অসাধারন টেস্ট।না বানিয়ে খেলে বুঝতাম না যে ,এমন রোসিয়ে কষিয়ে রান্না করার জিনিস পিয়াঁজ দিয়ে এমন সুন্দর পায়েস বানানো যায়।

#খুশিরঈদখুশিরঈদ মানেই মিষ্টি মুখ করা তাই বানালাম গোবিন্দভোগ চালের পায়েস।

দুধের রেসিপি

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনতুন বছরের শুভারম্ভ নববর্ষের দিন প্রত্যেক বাঙালি বাড়িতে পরমান্ন বা পায়েস তো অবশ্যই হয়।

#ebook2জন্মাষ্টমী উপলক্ষে ভগবান শ্রী কৃষ্ণের উদ্যেশে পায়েস ক্ষীরভোগ হিসেবে নিবেদন করা হয়।

পৌয পাবর্নে পিঠের সঙ্গে পায়েস ও খুব ভালো লাগে, তাই বানালাম চালের পায়েস।

#ebook2গোপালের ভোগে পায়েস অবশ্যই লাগে আর এটি খেতেও বেশ সুস্বাদু।

#মিষ্টিদুধে ভাতে বাঙালির কাছে ঐতিহ্যবাহী একটি পদ ' পায়েস বা পরমান্ন ' যা দুধ চালের অপূর্ব সমন্বয়ে তৈরি, কোনো শুভ অনুষ্ঠান মানেই পায়েস যা বানানো খুবই সহজ, আর খেতে অমৃত

#সংক্রান্তির রেসিপিসংক্রান্তির দিনে ব্রত থাকে তাই ভগবানকে গুড়ের পায়েস নিবেদন করা হয় ।

পায়েস বা পরমান্ন যে কোনো শুভ অনুষ্ঠানে বিশেষ ভাবে সমাদৃত হয়। বিশ্ব দুগ্ধ দিবস স্পেশাল

#ATW2#TheChefStory

#ebook2#নববর্ষেররেসিপিপায়েস ছাড়া বাঙালির কোনো উৎসব এ সম্পূর্ণ নয়. মিষ্টি বলতে ঘরে ঘরে এই চালের পায়েস খুবই প্রসিদ্ধ. অল্প উপকরণে সহজ পদ্ধতি টে করা যায়. তাহলে আসুন আজ শিখে নি চালের পায়েস

বাঙালির অতি প্রিয় শেষ পাতের খাবার হল পায়েস। আমরা এটাকে পরমান্ন বলে থাকি। আমাদের আজকের রেসিপিটি হল দুধ চিনি দিয়ে চালের পায়েস প্রস্তুতি। আমাদের রেসিপিটি লিংকটি ক্লিক করুন।https://youtu.be/L1BWN-u6cew

#ebook2জামাইষষ্ঠী বাঙালিদের কাছে একটা শুভ অনুষ্ঠান। আর এই শুভ অনুষ্ঠানের খাদ্য তালিকা পরমান্ন বা পায়েস ছাড়া অসম্পূর্ণ থেকে যায় । জামাইয়ের শুভ কামনায় এই শুভদিনে জামাইকে পায়েস দেওয়াটা প্রচলিত রীতি।

#GA4#Week12দ্বাদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম কাওন | এটা ধানের চাল নয়, শুনেছি কোনো এক ধরণের ঘাসের বীজ |বাঙালি পরিবারে অনেকেই পুজোর উপোসের পর বা একদশী তিথিতে কাওন চালের পায়েস, খিচুড়ি খেয়ে থাকেন |খুবই সুস্বাদু হয় এই চালের পায়েস বা খিচুড়ি | আমি আজ বানালাম পায়েস |

#ebook2 #রথযাএা / জন্মাষ্টমীযে কোন ঠাকুরের পূজোতে পরমান্ন অপরিহার্য। চাল ও দুধ দিয়ে তৈরি এই অসাধারন খাবারটি খেতেও সুস্বাদু ও লোভনীয় হয়।

#TRরবি ঠাকুরের খুব পছন্দের এই পায়েস। সত্যিই না খেলে বোঝা জাবে না যে পেঁয়াজ দিয়ে ও এত সুন্দর পায়েস তৈরি করা যায়।

#goldenapron3#week25#MILKMAIDচালের পায়েস বাঙালীর যে কোনো উৎসবের একটি রেসিপি. আর এই পায়েস যদি মিল্কমেইড দিয়ে তৈরী করা হয় তো স্বাদ তুলনাহীন. আজ আমি মিল্কমেইড পায়েসের রেসিপি শেয়ার korchi

#TRঠাকুর বাড়ির রান্না রেসিপি চ্যালেঞ্জে আমি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ভাতুষ্পুত্রী প্রজ্ঞা সুন্দরী দেবী র লেখা, আমিষ ও নিরামিষ আহার বই থেকে অভাবনীয় একটি রান্না, পেঁয়াজের পরমান্ন, রান্না করে নিলাম।

,#TheChefStory#ATW2

#GA4#Week9গোবিন্দভোগ চালের পায়েস ।