Macedónia de Legumes
Ana Lopes @analopes
Instruções para cozinhares
- 1
Corte os legumes em pedaços pequenos uniformes.
- 2
Cozer a batata, ervilhas, cenoura e feijão verde em água temperada com sal.
- 3
Depois de cozidos, escorra e reserve os legumes.
- 4
Num wok junte a cebola e alho picados, aloure-os com o azeite.
- 5
Junte os pimentos em tiras e deixe amaciarem.
- 6
Junte os restantes legumes cozidos, o milho, mexa bem e tempere com sal e uma pitada de pimenta, deixe cozinhar cerca de 5 minutos em lume brando.
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