Tartar de salmón sobre pan de gamba con huevo de codorniz
Un aperitivo muy rico y diferente.
Tartar de salmón sobre pan de gamba con huevo de codorniz
Un aperitivo muy rico y diferente.
Paso a paso
- 1
Picar muy finamente los pepinillos, las alcaparras y la cebolleta y poner en un plato o un bol. Agregar 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de zumo de limón y un toque de pimienta molida. Mezclar.
- 2
Retirar la piel del salmón y cortar en daditos muy menudos. (El salmón si se ha comprado fresco se habrá congelado mínimo 48 horas antes, ya que no se va a cocinar. Un par o tres de horas antes de usar sacar del congelador para poder cortar.) Agregar al plato junto con la mezcla anterior y mezclar bien. Reservar en la nevera.
- 3
En una sartén con un poco de aceite ir friendo los huevos de codorniz con una pizca de sal y reservar sobre un plato con papel absorbente.
- 4
Una vez se vaya a servir, poner en cada pan de gamba como una cucharada de la mezcla del salmón y encima colocar un huevo. Servir inmediatamente para que no se ablande demasiado el pan de gamba.
- 5
El pan de gamba que usé es de Mercadona ya que son bastante grandes, con estas cantidades me salieron como para 11 unidades.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Tartar de salmón
El tartar de salmón es una receta súper sencilla, pero una delicia para el paladar. Sorprenderás a tus invitados con un plato además saludable!
-
Tartar de salmón
#Cumplimos5Receta muy fácil de preparar. Ideal para compartir Al centro como aperitivo o para servir de forma individual como un primer plato.
-
-
Tartar de salmón
#delantalcookpad2025Alto en proteínas de calidad y omega-3 (buenas para el corazón y el cerebro).Rico en micronutrientes como vitamina D, B12, yodo y selenio.Puede incluir ingredientes saludables como aguacate, cítricos, cebolla y jengibre.
-
-
-
Tartar de patata y salmón
El salmón es de mis preferidos en cualquier elaboración y me gustó esta
-
-
Tartar de salmón
Tenía salmón congelado y por no hacerlo como siempre he optado por una receta fresquita que viene de maravilla! Es un plato muy sencillo pero que con su combinación de sabores no ha encantado.
-
Tartar de salmón
El tartar requiere un producto de primera. Cuando es de pescado , mejor que sea fresco.
-
-
Tartar de salmón
Con esta receta empecé a aficionarme hace ya muchos muchos años a la comida "sin cocinar" 😋.
-
Tartar de salmón
Riquísimo y fresquito. Bien para aperitivo, primer plato o como capricho!! Sorprende a los tuyos con este manjar 😅🥰#revistacookpad
-
-
-
-
Tartar de salmón
Se puede hacer con salmón fresco, pero para los que no gusten del pescado crudo les recomiendo que usen salmón ahumado o marinado.
-
-
Tartar de salmón
Soy un apasionado del salmón, es un pescado muy agradecido. Lo hagas como lo hagas siempre acertarás.Entre mis recetas encontraréis una variedad de maneras de degustarlo.Hoy lo preparamos para comer frío, como entrante o directamente como plato principal.Se le puede añadir un toque de soja, pero no lo veo necesario ya que por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
-
Tartar de salmón
En menos de 10 minutos tendremos un platito súper rico y fácil que además de bonito es ideal para cenas o aperitivos 🥰
-
Tartar de Salmón
receta fácil y para refrescar un principio de comida ligera y sabrosa de sabores asiáticos.
-
-
Tartar de salmón y mostaza en pan de gambas
Un canapé diferente, se puede hacer con salmón ahumado o natural. Yo he usado una tarrina que venden en el supermercado de salmón ahumado ya cortadito para tartar.#canapes #recetasrapidas
-
Tartar de salmón
Este plato es increíble, sin duda plato estrella en casa.Para los más pequeños guardo un trozo para hacerlo a la plancha y también disfrutan!Espero que os guste.
-
-
Tartar de salmón
Deliciosa receta y muy rápida de hacer, ideal para una cena rápida o para picotear entre amigos.
Más recetas
Comentarios