Σιμιγδαλένιος χαλβάς πορτοκαλένιος!!

Ioanna Papadimitriou
Ioanna Papadimitriou @Iopapajim
Καπανδρίτι Αττικής, Καταγωγή: Καστράκι Μετέωρα

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές... Μέχρι που δοκίμασα του Άκη... Δεν την αλλάζω με τίποτα... 😁😁 Με λίγες έξτρα αλλαγές δικές μου.. 🤗
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Σιμιγδαλένιος χαλβάς πορτοκαλένιος!!

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές... Μέχρι που δοκίμασα του Άκη... Δεν την αλλάζω με τίποτα... 😁😁 Με λίγες έξτρα αλλαγές δικές μου.. 🤗
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8 μερίδες
  1. 3/4ηλιέλαιο
  2. 1 κούπασιμιγδάλι χοντρό
  3. 1 κούπασιμιγδάλι ψιλό
  4. 1κουτ γλυκού κανέλα
  5. 1/4κουτ γλυκού γαρύφαλλο
  6. 3 κούπεςζάχαρη
  7. 4 κούπεςνερό
  8. 3πορτοκάλια, ξύσμα
  9. 1βανιλίνη
  10. Προαιρετικά σταφίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ηλιέλαιο σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε τα σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρει χρώμα.

  2. 2

    Έπειτα ρίχνουμε κανέλα και γαρύφαλλο και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη και βγάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το νερό.

  4. 4

    Ξαναβάζουμε στη χαμηλή φωτιά και βάζουμε τη βανιλίνη και το ξύσμα και ανακατεύουμε περίπου 10 με 15 λεπτά μέχρι να δέσει.

  5. 5

    Όταν βγάλει φουσκάλες είναι σχεδόν έτοιμος και ξεκολλάει από την κατσαρόλα.

  6. 6

    Μόλις γίνει, κλείνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τις σταφίδες. Ανακατεύουμε και το ρίχνουμε στη φόρμα ή σε μπολάκια.

  7. 7

    Καλή επιτυχία 😁.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ioanna Papadimitriou
στις
Καπανδρίτι Αττικής, Καταγωγή: Καστράκι Μετέωρα
Είμαι μια εργαζόμενη σύζυγος και μαμά..η δουλειά μου δύσκολη με τις βάρδιες στο νοσοκομείο και πρέπει να τα φροντίσω όλα, ιδιαίτερα το φαγητό της οικογένειας μου!! Μεγάλωσα με τη καλύτερη μαμά μαγείρισσα που μου έμαθε όσα ξέρω.. Τωρα είμαι εγώ νέα μαμά και βάζω στα κλασσικά φαγητά τη δική μου πινελιά 👨‍👩‍👧‍👦
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές