Panqueques proteicos, aptos para diabéticos

Gioo Pizzio
Gioo Pizzio @GioPizzio961

Estos panqueques son súper nutritivos y energéticos, tanto para el desayuno como para después de hacer actividad física

Panqueques proteicos, aptos para diabéticos

Estos panqueques son súper nutritivos y energéticos, tanto para el desayuno como para después de hacer actividad física

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 1 tazaavena instantánea
  2. 1 tazaagua
  3. 4bananas maduras
  4. 2huevos
  5. 150 grMix de frutos secos
  6. 40 grcoco rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la avena (yo la procesé) también podes usar harina de avena, con el mix de frutos secos procesado o machacado y el coco rallado, integrar bien todo lo seco

  2. 2

    Por otro lado, procesar las bananas o pisar con tenedor, agregar los huevos y el agua, batir.

  3. 3

    Luego mezclar las dos preparaciones hasta que te quede una pasta líquida, (esta va a ir espesando a medida que la avena se hidrate, recomiendo dejar en reposo 5 min).

  4. 4

    Colocar un la sartén vuelta y vuelta. Y listo! A disfrutar estos riquísimos panqueques

  5. 5

    Tips:
    *Calentar bien la sartén antes de colocar la mezcla, esto evitará que el panqueque se pegue y desarme, podes colocar unas gotas de aceite antes de colocar el primero.
    *Sabrás que es momento de darlo vuelta cuando veas que el paqueque tiene agujueritos en la superficie

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gioo Pizzio
Gioo Pizzio @GioPizzio961

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