Verduras de estación al wok con lomo
Amo la comida asiática
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en juliana
- 2
Fileteado el lomo en tiras de 5 cm por 1 cm de grosor
- 3
Precalentar el wok con un chorrito de aceite, eh ir incorporando las verduras según su dureza, zanahoria, cebolla pimientos Zucchinis y berenjenas
- 4
Incorporar el lomo en tiras, saltear hasta lograr su cocción, añadir la sal y la pimienta a gusto, agregar un poco de aceite para abrillantar las verduras
- 5
Agregar la salsa de soja para terminar, servir en plato onda y decorar con los brotes de rabanito y remolacha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Salguero Díaz le encantará ver cómo quedó.
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