Pollo al curry con champiñones
Paso a paso
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En un bol o recipiente ponemos las pechugas cortadas en trozos, lo sazonamos con sal, pimienta negra al gusto, ajo en polvo al gusto, echar mucho curry y añadimos 1 cucharada sopera de harina y removemos bien.
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Calentamos en una sartén, aceite y añadimos el pollo con temperatura fuerte y doramos el pollo.
- 3
Apartamos del fuego y añadimos los champiñones en láminas y también lo sazonamos con un poquito de sal, pimienta y con ajo en polvo.
- 4
Añadimos de nuevo al fuego a temperatura 5 y rehogamos añadimos 200 ml de salsa para cocinar o también llamada crema de leche y removemos todo.
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Y si vemos que falta líquido podemos añadir un chorrito de leche.
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Tapamos y calentamos el pollo durante unos 10 minutos.
Se puede servir con arroz blanco o papas fritas.
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Vamos con una receta muy sencilla, con un agradable sabor a curry, que se puede dejar preparada el día anterior y que en 45 minutos está lista.
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El otro día, viendo varias recetas de pollo al curry, pensé en hacerla así y estaba muy rico. La próxima vez, un toque picante.
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Pollo al curry
Receta muy fácil y rápida de hacer!! Yo en este caso la he acompañado de arroz blanco refrito con ajo!
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Pollo al curry
Una receta muy fácil de preparar y cargada de mucho sabor, receta que a mí personalmente me encanta y es una de mis recetas preferidas que os recomiendo, espero que os guste
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Pollo al curry
Desde que probé esta receta hindú, cada vez me está interesando más conocer esta cultura y su gastronomía. ¿Os animáis?
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Pollo al curry
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/PPr8mNMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy vengo con una receta súper aromática y deliciosa, un fantástico pollo al curry que os transportará hasta la misma India con tan solo probarlo, la salsa de curry que os voy a enseñar hoy es muy original y tiene ingredientes que os sorprenderán, la aprendi de un chef Indio y la verdad siempre que hago esta receta acabo súper contento con el resultado, espero que la puedas hacer en casa y quedes tan satisfecho/a como yo
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Pollo al curry
Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.
Marta Ardavin -
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