Milanesa de cerdo en airfryer, con guisantes
Luz @Luz1957
Cada vez soy más fan de la airfryer. Te permite hacer platos sin apenas grasa y disfrutar de lo que, de otra forma, tendrías que privarte.
He acompañado la milanesa con unos ricos guisantes.
#mediterraneamenterico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos el huevo, picamos un diente de ajo y se lo echamos al huevo junto con el perejil.
Metemos los filetes, tapamos con papel film y los dejamos 1 hora en el frigorífico
- 2
Ponemos los guisantes en un recipiente de silicona y los cubrimos con agua.
Los metemos 10 minutos en el microondas a máxima potencia.
- 3
Mientras se cuecen, picamos el puerro, la cebolla, el ajo y el jamón.
- 4
Echamos una cucharada de aove en la sartén y añadimos el ajo. Cuando empiece a dorarse echamos el puerro y la cebolla.
- 5
Dejamos que se pochen.
Sacamos los guisantes del microondas y los escurrimos.
Cuando las verduras estén pochadas echamos los guisantes.
- 6
Los dejamos un par de minutos y añadimos el jamón.
Dejamos que se cocine todo junto 5 minutos.
- 7
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 180°.
Sacamos los filetes del frigorífico y los pasamos por pan rallado.
Les echamos por encima aove en spray.
- 8
Cogemos un recipiente de silicona y rociamos la base con aove.
Metemos los filetes y colocamos el recipiente en el cestillo de la freidora.
- 9
Programamos 8 minutos a 180°.
Les damos la vuelta y programamos 3 minutos más. - 10
Comida rica y sana. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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