Hojaldritos de queso de cabra y tomates confitados en freidora de aire
Irene-Guirao @irene_guirao
Estos hojaldres me parecen una idea de lo más rica y diferente para presentar en Navidad. Además al hacerse en la freidora de aire nos quita un montón de trabajo y se hacen en nada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos los tomates en un recipiente apto para la freidora y les ponemos sal, un chorrito de aceite de oliva y unas ramas de tomillo. Metemos a 200 grados durante 20 min. Cuando les queden 5 minutos les ponemos la panela y eso les dará el toque confitado que buscamos.
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Cortamos 8 círculos de hojaldre y 8 tiras finas. Ponemos una rodaja de queso de cabra sobre cada base de hojaldre y alrededor la tira enrollada de hojaldre para hacer de borde. Ponemos en la freidora 200 grados durante 10 minutos.
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Sacamos los hojaldres y les ponemos los tomatitos por arriba. Terminamos con un chorrito de aceite de oliva y a comer calentitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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