-Budín con harina leudante integral-
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl los huevos, el aceite y el azúcar. Luego de haber mezclado esos ingredientes, vamos a agregar la ralladura de nuestra naranja y exprimimos hasta que salga el jugo de la misma.
- 2
Incorporar la harina previamente tamizada junto con la mezcla anterior.
•Si crees que te quedo muy dura la mezcla podes agregar un poco de leche•
- 3
Mientras al horno lo dejamos calentar por 10 min, vamos a preparar un molde enmantecado y enharinado donde volcaremos nuestra preparación.
- 4
Lo dejamos que se cocine por unos 45 min aproximadamente, (ir controlando), sabremos que está listo cuando lo pinchamos con un cuchillo y salga limpio.
•Si te da miedo que se queme en la parte de abajo lo que podes hacer en ponerlo arriba de una fuente y meterlo otra vez al horno•
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