Crema verde: brócoli, calabacín, espinacas

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Crema de verduras súper Rica y bastante completa.

Crema verde: brócoli, calabacín, espinacas

Crema de verduras súper Rica y bastante completa.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1brócoli
  2. 1calabacín
  3. 150 gramosespinacas
  4. 2 ramasapio
  5. Cilantro (opcional)
  6. 1cebolla
  7. Ajo
  8. 250 gramospatatas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar todas las verduras y poner en una cazuela el calabacín, el apio, la cebolla y los ajos a sofreír durante 5 minutos.

  2. 2

    Agregar el brócoli y sofreír 5 minutos más, pasado el tiempo agregar las espinacas y sofreír 5 minutos más.

  3. 3

    Pasado ese tiempo agregar agua hasta cubrir y el cilantro, salpimentar a gusto y dejar cocer durante 30 minutos.
    Triturarla hasta obtener una crema y poner a cocer a fuego bajo hasta que empiece a hervir.

  4. 4

    Al servir he puesto un poco de aove y unas semillas de chía.
    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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