Calabacín relleno de pollo asado (aprovechamiento)
¡Qué bien me siento cuando aprovecho comida que ha sobrado para hacer otro plato diferente al original!.
Estoy cada vez más concienciada con aprovechar los alimentos y tirar solo lo estrictamente imprescindible.
En este caso había sobrado un cuarto trasero del pollo que asamos para el domingo pasado. Lo congelé a la espera de que se presentase la ocasión de aprovecharlo, y esa ocasión ha llegado hoy.
Con un calabacín grande, y poquito más, ha quedado un plato estupendo.
Calabacín relleno de pollo asado (aprovechamiento)
¡Qué bien me siento cuando aprovecho comida que ha sobrado para hacer otro plato diferente al original!.
Estoy cada vez más concienciada con aprovechar los alimentos y tirar solo lo estrictamente imprescindible.
En este caso había sobrado un cuarto trasero del pollo que asamos para el domingo pasado. Lo congelé a la espera de que se presentase la ocasión de aprovecharlo, y esa ocasión ha llegado hoy.
Con un calabacín grande, y poquito más, ha quedado un plato estupendo.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes principales:
- 2
Cortamos el calabacín por la mitad y cada mitad la abrimos.
Hacemos unos cortes en la carne y añadimos una pizca de sal y un chorrito de aove.
Lo ponemos en un recipiente de silicona y lo cocinamos en el microondas 4 minutos a máxima potencia.
Como no me cabían los cuatro trozos a la vez, los he cocinado de dos en dos, por lo que he empleado 8 minutos. - 3
Los sacamos y dejamos que se templen.
Aprovechamos el tiempo que han estado los trozos de calabacín en el microondas y templánfose para desmenuzar el pollo.
- 4
Vaciamos la carne del calabacín con cuidado de no romperlos.
- 5
Echamos una cucharada de aove en la sartén y salteamos la carne del calabacín y el pollo.
Sazonamos con ajo en polvo y pimienta molida.
- 6
Añadimos el tomate frito y las alcaparras, removemos bien y dejamos que se integren bien todos los sabores durante unos 5 minutos.
- 7
Rellenamos los calabacines con la mezcla, los cubrimos con queso rallado y los metemos en el horno (función grill) unos 5 minutos.
- 8
¡¡Qué buenos!!.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calabacines rellenos con pollo asado del día anterior
Un plato elaborado con pechuga de pollo asado que sobró de la comida de un domingo.
-
-
-
-
Calabacín relleno de pescado (aprovechamiento)
Aprovechando que me había sobrado un poco de relleno de una lasaña fría que hice el otro día (vinculo la receta), ayer hice estos calabacines con ese relleno y con pescado.Yo usé rodaballo pero cualquier otro también queda bien.#aprovechamiento
-
Calabacín relleno
Calabacín relleno en este caso de carne, pero también lo hago con soja texturizada y queda buenísimo…
-
-
-
-
Calabacín relleno
#calabacinrelleno #singluten #sinlactosa #sanoynatural #cocinadeverano #ricorico #cenassaludables
-
Calabacín relleno
Os comparto una receta clásica de calabacín relleno de carne picada. Debido a que la verdura rellena es versátil y común en muchas culturas, es difícil rastraer su origen.Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una cena saludable y reconfortante ya que el sabor suave del calabacín y las setas, el sabor salado de la carne picada, la mantequilla y el tomate triturado junto al sabor dulce de la cebolla, el puerro y el pavo, le aportan una textura heterogénea de gran riqueza nutricional. Os la comparto, espero que os guste.
-
-
Calabacín relleno
#mirecetario Los he puesto para comer y están muy ricos.#jugandoenlacocina
-
Calabacín relleno
El calabacín relleno es uno de los platos que nos gusta mucho. Hacía bastante tiempo que no lo cocinábamos así. Sólo nos quedaba uno. Acompañado de lo que quieras, puede ser un buen plato para dos personas.
-
Calabacín relleno
Es una receta que he ido inventando con lo que tenía en la nevera espero que os guste
-
-
-
Calabacín relleno
#cuchillosarcos #trasteamosenmicocinaCuando es temporada me suelen dar estos grandísimos calabacines, que suelo hacer puré, pero siempre lo mismo cansa. Y se me ocurrió esta manera diferente de comerlos
-
Calabacín relleno
Esta receta da mucho juego. Puedes rellenarlos con lo que quieras. Yo aquí dejo mi versión pero vamos esto es cuestión de gustos y de echarle imaginación. Por ejemplo podéis cambiar la salsa del relleno de tomate por nata o bechamel, o los champiñones por otra verdura...
-
-
-
Calabacín relleno
Hace unos días un amigo nos regaló la Biblia de la cocina italiana - The Silver Spoon, La Cuchara de Plata. Tiene tantas recetas bueníssimas que no sé por dónde empezar, pero he empezado por unos calabacines rellenos sencillos y la verdad es que están muy ricos. Hasta el mas pequeño lo ha disfrutado, así que resulta una receta familiar, y sano.
-
Calabacín relleno
¡ Hola, Hola ! 👋🏼⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Puedes usar los ingredientes que más te gusten.Sígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana
-
Calabacines rellenos de pollo
Tenía 2 muslitos enanos de un pollo asado que pedimos....Así que improvise esta cena
-
-
Calabacín relleno
El huevo se suele desparramar por la bandeja del horno, no importa! Al empatar, poner por encima las escamas que han quedado en la bandeja tostadas! #calabacin #gratinado
-
Más recetas
Comentarios