Un dulce perfecto para regalar, delicioso.

Aunque todavía falta para Navidad, suelo variar un poco cada año, así que preparo las recetas un poco antes para asegurarme de que me salen bien

Es una receta muy sencilla de hacer, rápida ( lo que más tarda es dejarlos secar con el almíbar) y el resultado es impresionante! Esta delicioso!!

Videoreceta : https://www.youtube.com/watch?v=avE7ftnm_WQEl Mazapán es un dulce tradicional que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.

En casa, tengo un goloso que devora figuritas de mazapán como si no hubiera un mañana; así que me he dicho, vamos a ver qué hay sobre el mazapán en la carpeta de recetas familiares 📚.... Es curioso, esta carpeta es una infinidad de folios, recortes, cartulinas, tarjetas y cuadernillos, con un orden desorganizado aparente, y escritos en un sinfín de colores... Y ante mi sorpresa, el mazapán es sencillísimo y poco elaborado... así que sin más, me lance a prepararlos.... y tres horas después de haberlos cocinados, tengo que decir que no queda ninguno 🤦🏻‍♀️Debo reconocer que hacer la receta de hoy, me ha hecho ilusión y me ha resultado divertido. Ponerme a modelar figuritas con pasta de almendra me ha parecido súper navideño, y es que me veía como en esos anuncios de la Navidad, con toda la casa adornada en rojo y dorado con luces, árboles decorados y encendidos🎄y alexas cantando villancicos ... o sea estampa navideña cien por cien.#ElGordoDeCookpad

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo uno de los postres más típicos de las Navidades, se trata de unos ricos mazapanes, se hacen súper fácil, y con solo 3 ingredientes.

Ya que se acercan las Navidades, que mejor que hacer unas figuritas de mazapán y encima caseras ¡casi ná!. También lo he hecho porque a mi padre le encanta el mazapán, y le prometí que lo haría...

Hay una forma bastante sencilla de hacer el mazapán en casa. De esta forma sabemos que no lleva ni conservantes, ni colorantes. Claro está que la duración es más breve, unos 6 días, pero creo que merece la pena su factura.Yo suelo utilizarlo en Navidades para elaborar todo tipo de repostería, e, incluso, lo hago con antelación y lo congelo.Lo ideal para hacerlo más sabroso es comprar las almendras con cáscara y pelarlas en el momento de usarlas.También podemos recurrir a las ya peladas o con almendras molidas.

“Mazapán” de cacahuete, aceite de oliva y azúcar moreno

Los mazapanes nos acompañan en navidad siempre es uno de los primeros postres

Receta de relleno de mazapán con un fondo de ron que combina bien con el sabor de la naranja y la mantequilla.Me he basado en la receta de montse-2009 (http://www.mis-recetas.org) y he hecho una variación de aromas. Al César lo que es del César.

Hoy vamos a preparar el Mazapán para hacer Panellets que son unos dulces tradicionales en Cataluña en la Festividad de Todos los Santos.Con esta receta de Mazapán podréis hacer en casa unos riquísimos Panellets de distintas variedades y sabores que los podréis encontrar en nuestro canal de Youtube “el Forner de Alella”. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Para ver la receta de Panellets de Piñones, Almendras, Fresa, Coco, Café y Avellanas aquí tienes el enlace:Para ver la receta de Panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32297-panellets-naturales)Vídeo: Mazapán para panallets

Hoy vamos a hacer un mazapán muy esponjoso, aromático y delicioso! Muy rápido de hacer y con un resultado estupendo!!

Hoy elaboraremos mazapán. El mazapán, sirve para infinidad de rellenos para toda clase de pasteles y también se usa en bolleria. Podreis incluso hacer figuritas, ya que la masa se moldea como la plastelina. Yo lo he hecho, porque estoy preparando el roscón de Reyes ya que lo relleno de mazapán queda muy bueno con un sabor delicioso.Proximamente, colgaré la receta. (Antes de Reyes por supuesto ) Si os atreveis a hacerlo, seguro que tendreis las felicitaciones de vuestros comensales ya que es un roscon super.Vídeo: Mazapán paso a paso

Hacemos mazapán casero paso a paso, de la manera tradicional y con la mycook!!Vídeo: Mazapán tradicional mycook

Por norma general el mazapán pueden tomarlo los celíacos pero hay detalles que no se tienen en cuenta, como por ejemplo, utilizar harina de maíz cuando amasamos para que no se nos pegue en la manos. Parece una tontería pero es así, en muchos hornos y panaderías no diferencian y, entre sus ingredientes no llevan harina de trigo pero sin embargo han estado contaminados de gluten.Aquí dejo la receta tradicional de los mazapanes de navidad, una tradición no solo española, también existe mazapán al estilo árabe y al estilo alemán. Algunos amantes gastronómicos debaten sobre el origen de este dulce tan típico en navidad. Así que aprovechamos para presentar aquí las tres variantes clásicas del mazapán navideño.* **Mazapán Español**, el clásico y tradicional se dice que es de Toledo donde las figuritas de mazapán lucen las vitrinas de las dulcerías en épocas navideñas.* **Mazapán al estilo Alemán** está elaborado con azúcar y almendra molida como ingredientes principales, pero, a diferencia del mazapán español, este va relleno de fruta y cubiertos de chocolate. Reciben el nombre de Königsberg y Lübeck (este último reconocido con la D.O. de la Unión Europea, sello de calidad)* **Mazapán estilo árabe:** Los árabes le llaman mantha-ban y es parecido al mazapán pero en la parte superior lleva laminadas almendras y es de color más marron.Un dulce delicioso, típico de navidad y que pueden disfrutar del mismo modo las personas que padecen intolerancia al gluten.

Me he animado a hacer este dulce de mazapán porque.. es uno de los cuatro productos que ha recibido la denominación ETG (especialidad tradicional garantizada) por la Unión Europea. Los otros tres son el jamón serrano, la leche de granja certificada, y la torta de aceite de Castilleja de la Cuesta. Curioso verdad?Pero sobre todo ,...porque en mi familia hay más golosos...!! Un capricho para la fiesta de Totsants. ( todos Los Santos) . El resultado nos ha sorprendido!! 😋#mirecetario#1receta1arbol

Intento realizar un pequeño recorrido por las recetas de los dulces de Navidad más tradicionales en nuestra tierra.

El mazapán es un dulce típico de navidad y aquí en Cataluña es típico en panellets para la Castañada, una fiesta que se hace el día anterior a todos los santos (1 de noviembre). Muy buena receta!

El relleno puede variar según los gustos, yo a unas les puse confitura de arándanos y a otras cabello de ángel. #RecetasNavidad

No es fácil encontrar mazapán para celiacos por la contaminación cruzada que se da en los lugares de fabricación, por eso he decidido hacer mazapán casero. Gracias a que es casero, la imaginación juega un importante, y si no, mira los que he hecho de colores o con mermelada de mango. ;)

EN CATALUÑA ES TIPICO COMER PARA SAN JUAN COCAS : DE CABELLO DE ANGEL , DE CHICHARRONES , DE CREMA, DE CHOCOLATE, ETC...AQUI OS DEJO UNA DIFERENTE DE ALMENDRA QUE ESTAAA RIQUISIMA

https://youtu.be/_jZEDD_AYxYSi no te gusta el mazapán prueba esta receta, repetirás. No tiene nada que ver con el que se compra ni con otras recetas, porque en esta el almendra se carameliza

No te pierdas el vídeo de la receta! Pásate por mi canal de You Tube: Postres Sin >>> https://www.youtube.com/channel/UCu8gUm0eIcFIxqXM8FJU-4w Mi nombre es Silvia y estaré encantada de que me visites :) Un abrazo!

El mazapán es una pasta dulce a base de almendras molidas y azúcar impalpable.Esta es una receta de mazapán de las más sencillas, ideal para crear figuritas con las que se pueden decorar tortas, magdalenas, tronco de árbol, etc. Muy rica en sabor, fácil de manipular y dulcísima.Las fotos de la receta son de algunas figuras que he modelado para decorar un tronco de árbol y magdalenas.

Masa de mazapan para rellenar los roscones de reyes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12812-roscon-de-reyes-con-masa-madre). Hay para dos roscones y hasta para tres .pero tambien es para hacer los panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11340-panellets-variados)

Un postre tunecino de lo más delicioso. Un rico y dulce mazapán elaborado a base de almendra y azúcar que suele degustarse en celebraciones familiares especiales.En TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame también en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME#CocinaMundial2018