Jamoncitos de pollo en salsa de cebolla
Fini Bautista Angulo @finibautista
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
Jamoncitos de pollo en salsa de cebolla
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Paso a paso
- 1
Quitamos la piel a los jamoncitos de pollo y salpimentamos, ponemos una sartén al fuego con la base cubierta de aceite y marcamos todos los jamoncitos, retiramos y reservamos
- 2
En la misma sartén añadimos la cebolla cortada en juliana los dos dientes de ajo pelados y la hoja de laurel sazonamos y cocinamos hasta que la cebolla empieza a coger color, añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol
- 3
Añadimos los jamoncitos de pollo añadimos agua hasta casi cubrir y le incorporamos la pastilla de caldo cocinamos tapado por 45 minutos, retiramos los jamoncitos de pollo trituramos la salsa y ya lo tenemos listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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