Gulai Udang Labu Siam

Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
Padang

Bikin gulai udang di campur dengan labu siam, enak juga lho 😍😊

#Sumandan23_OlahanLabu
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#OlahanLabu

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
sekeluarga
  1. 250 grudang
  2. 1 buahlabu siam
  3. 100 grbuncis
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 6 siungbawang merah iris
  6. 1 sdtkunyit giling
  7. 1 sdtjahe
  8. 1 sdtlengkuas
  9. 1 sdmbawang putih giling
  10. 1 sdmcabe giling merah
  11. 750 mlsantan
  12. 4 sdmminyak tumis
  13. 1 batangserei geprek
  14. 1 lembardaun kunyir
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. Secukupnyagaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang lalu buang kulit nya. Potong sayur buncis dan labu siam. Siapkan bahan bumbu.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang merah hingga harum lalu masukan bumbu giling aduk rata lalu tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan serei

  3. 3

    Masukan udang, masak hingga udang berubah warna, lalu tambahkan buncis dan labu siam aduk kembali.
    Masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga matang kalu koreksi rasa.
    Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
pada
Padang
memasak adalah hobi sy, aplg saat udh menikah dan punya anak. semakin semangat mmbuat masakan rumahan biar klrga ttp sehat 💏ig : SrirahmayuniiTeam Local CookpadCommunity_Sumbar 2021-2022 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa