Tarta de manzana con Thermomix
Estando embarazada me dio por comer manzanas, y una manera un tanto más dulce y diferente de hacerlo fue con la tarta de manzana.
Tarta de manzana con Thermomix
Estando embarazada me dio por comer manzanas, y una manera un tanto más dulce y diferente de hacerlo fue con la tarta de manzana.
Paso a paso
- 1
Engrasamos el molde con la mantequilla. Yo prefiero fundirla un poco en el microondas para esparcirla mejor. Una vez hecho esto vamos calentando el horno a 180-190°
- 2
Pelamos las tres manzanas y les quitamos el corazón. Las cortamos un poco más y reservamos.
- 3
Añadimos al vaso de la Thermomix la leche, los huevos y el azúcar y programamos 30 segundos velocidad 4. Cuando acabe, bajamos los ingredientes al fondo del vaso con ayuda de una espátula.
- 4
Ponemos la manzana troceada y la harina, y programamos 45 segundos velocidad 6.
Volvemos a bajar los ingredientes con ayuda de la espátula y si se necesita, volvemos a programar unos 10 segundos velocidad 6 para acabar de integrar los ingredientes.
Una vez hecho esto, añadimos el sobre de levadura y trituramos durante 20 segundos velocidad 4.
- 5
Vertemos la masa en el molde que tenemos engrasado.
Pelamos, descorazonamos y cortamos la manzana que nos sobran en láminas (lo más finas posibles), y decoramos la superficie de nuestra tarta.
- 6
Metemos la masa en el horno durante unos 40-50 minutos dependiendo del horno.
Para asegurarnos que está bien hecho, podemos clavar un palillo o cuchillo y tiene que salir limpio.
- 7
Pasado el tiempo, lo dejamos enfriar y podemos dejarlo como está, pintarlo con un poco de mermelada o añadir un poco de azúcar glasé por encima.
Lo que sí que podemos es disfrutar de un buen postre.
Que aproveche!!!!
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