Pollo a la mantequilla y ajo con patatas en cecofry
ChikiTiki @chikitiki
Deseando poder sacar tiempo y meterme en la cocina .
Como no dispongo de todo el que me gustaría , tiro de recursos que me faciliten la vida … y es que no puedo estar más encantada con mi freidora de aire .
Esta receta , además de fácil queda muy sabrosa y con una piel súper crujientita.
Te la cuento súper rápidamente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero será limpiar bien el pollo, quitarle restos de plumas que queden, dejarlo bien limpio por dentro ….
- 2
Pintaremos todo el pollo con la mantequilla. Podrás ponerle a tu gusto, pero que quede todo bien impregnado.
Introducimos las hojas de laurel en el interior.
- 3
Rallamos los ajos y esparcimos junto al resto de especias, de modo que quede todo homogéneo y bien pintado
- 4
Mientras dejamos el pollo pintado yo reposando, pelamos las patatas y cortamos al gusto.
Introducimos el nuestra freidora de aire a 180° durante unos 10-12 minutos con una pizca de sal. Una vez terminado el tiempo, removemos las patatas.
- 5
Una vez pase el tiempo, introducimos el pollo sobre las patatas junto al vaso de caldo y programamos a 180° durante 25 minutos con el pollo hacia abajo.
(yo lo puse al revés esta vez por un despiste y no queda igual)
- 6
Pasados los 25 minutos, damos la vuelta al pollo, removemos las patatas y volvemos a programar 20 minutos más.
- 7
Comprobamos que esté listo. Si hubiese falta programamos 5 minutitos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
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