Empanadillas árabes de queso
🧄🌱🥚🧀¿Qué os parece para el fin de semana? Se prepara en un momento y casi sin darte cuenta, tienes un aperitivo o entrante que, si te gusta el queso, te va a gustar seguro. Nos gustaron tanto las empanadillas árabes que hicimos con carne, que les he dado la misma forma a estas.
#cometeelmundo
Empanadillas árabes de queso
🧄🌱🥚🧀¿Qué os parece para el fin de semana? Se prepara en un momento y casi sin darte cuenta, tienes un aperitivo o entrante que, si te gusta el queso, te va a gustar seguro. Nos gustaron tanto las empanadillas árabes que hicimos con carne, que les he dado la misma forma a estas.
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Paso a paso
- 1
Pasamos por la picadora el ajo y el perejil y cortamos en pequeños dado el queso, el queso por supuesto puede ser el que más te guste, yo tenía de estos que se han usado y ha quedado riquísimo.
- 2
Echamos a un bol los quesos, el picado de ajo y perejil, el huevo y mezclamos bien. No hemos puesto sal porque los quesos que se han usado ya aportan salado, pero si se usan otros quesos menos sabrosos, habría que poner un poco de sal.
- 3
Extendemos la plancha de empanada y cortamos círculos no demasiado grandes, colocamos un poco del relleno en cada círculo y cerramos haciendo los 3 pellizcos característicos de las empanadillas árabes. Después de hacer los círculos, aprovechamos la masa que queda haciendo una bola, extendiéndola con un rodillo y sacando más círculos.
- 4
Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo y forramos con papel vegetal la bandeja de horno, papel que puede ser el mismo que trae la masa de empanada.
Colocamos las empanadillas en la bandeja y las pintamos con el huevo que nos queda, que previamente hemos batido.
- 5
Las tenemos unos 20 minutos en el horno o hasta ver que están doradas. Y así de fácil un entrante perfecto.
- 6
Espero que os guste.
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